LOVE&DESIRE

沖縄で頑張る爺バンドのブログだったがいつの間にか爺の独り言(涙)。

串六M's美濃作

2012-12-06 17:23:56 | ブログ

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小さな店の強み「揚げたて串を即食える」は大手チェーン店には無理。アツアツをどうぞ。

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馬ユッケ。口福な瞬間。

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店長・上地義貴。年内無休でやってます。ご来店よろしくお願いします。

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〆に懐かしやハムカツ。ソースでどうぞ。

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サウンドM'sの柴田マスター。ライブスケジュールが充実してきました。

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「考えるな、唯、感じるだけ」とJAZZの教えにありますが、考えなさ過ぎたり、解釈を誤ると唯のアホプレイになってしまいます。やはり、バンドでやるときは細心の気配りと周りの音をちゃんと聞く姿勢が無いといけません。独りよがりはソロでやってね。

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美濃作の十割蕎麦。腰が強く、喉越しするり、丁寧なお仕事が素晴らしい結果になりました。個人的には武骨蕎麦が好きですけどね。(慣れた味だから鴨ね。)