【住 所】 横浜市金沢区富岡東5-13-29
【定休日】 月、第3日曜
【時 間】 12：00～13：30 17：00～22：00 日曜17：00～22：30
【駐車場】 なし
今日は 麺や 月 に行って来ました。
こちらは昼の部はラーメン専門店「麺や 月」
夜の部は焼鳥＆鶏創作料理「焼鳥 月」という二毛作店
カウンターにずらりと並んだ一升瓶
【メニュー】
塩ラーメン・醤油ラーメン 650円
塩と醤油の二本立て
食したのは 塩ラーメン 650円
具は青菜、ネギ、鶏つくね、チャーシュー2種と盛りだくさん
クリアなスープは丸鶏、鶏ガラベース
白胡麻、焦がしネギがかるくアクセントになっていますが
スープ自体はとてもしっかりとしたもので、ウマい！
麺は博多ラーメンのような極細タイプ
固めのアルデンテでサクサクとした歯応えもよろしい
こだわりのチャーシューは鶏モモと豚バラ
鶏モモには黒胡椒が仕込まれていてスパイシー
豚バラはしっかりめの味付けでとろける柔らかさ
鶏つくねは香ばしさと食感も楽しめる
ごちそうさまでした。
とても美味しくいただきました。
これは焼き鳥屋が片手間で作ったラーメンなんてものではなく
ラーメン専門店として十分な一杯ですね。
