【住 所】 平塚市大島１０３８－６
【定休日】 未定
【時 間】 未定
【駐車場】 あり
今日は ひらたつ食堂 に行って来ました。
こちらは5月3日オープンの新店
らーめん 達＠茅ヶ崎の平塚店。
営業時間や定休日はまだ未定という事で
今のところ11時ころから麺切れまで
とりあえずお休みは5月9日（月）を予定しているそうです。
無料ドリンクバーが設置されています。
【メニュー】
とんこつ
にぼ達
黒マー油
5月3日～5日まではオープニング価格ということで500円
11時半頃到着すると、店内はほぼ満席。
まだラーメンを食べている人は少なく、ほぼ提供前という状況
今日はスタッフが厨房、ホール各1名がお休みという事で
明らかにキャパオーバーというのが見て取れます。
食したのは にぼ達 500円＋明太子ごはん 100円
いずれもオープニング価格
厨房、ホール担当ともにパニクっており提供順が前後したりと
30分以上待たされました。
にぼ達がイチオシという事です。
通常価格はいくらになるのだろう
スープは煮干とアゴ出汁で純和風
醤油ダレばマイルドでな中々美味しくはありますが
油がほとんど使われていないため、とても淡泊
麺は加水高めの細ストレート
茹で加減は固めではありますが、とても平凡
このスープであればもう少し加水低めの麺が合うはず。
チャーシューはやわらかめのスライスが1枚。
明太子ごはん
半ライスよりも多めのご飯に明太子、ネギ、マヨ
ちょと冷めています
ごちそうさまでした。
オープンから連日とても盛況のようで
3日連続というご近所さんもいらっしゃいました。
もう少し落ち着いた頃にまた来ます。
