【住 所】 小田原市西酒匂2-9-2
【定休日】 無休
【時 間】 11:00～15:00 18:00～23:00
【駐車場】 10台
今日は 圭一屋 に行って来ました。
こちらは12月3日オープンの新店
店主は、あの静岡エリアで絶大な人気を誇る「松福」の長浜海岸店出身なんだとか
【メニュー】
メニューは家系スタイルの豚骨醤油、九州スタイルの豚骨ラーメン、醤油そば、つけ麺と「松福」の抜粋版と言った感じ
食したのは ヤバイラーメン 700円
麺の固さ、油の量、味の濃さはすべてノーマルでお願いしました。
具は、海苔3枚、ホウレン草、大きなバラ肉チャーシュー
そして生キャベツと、これはまんま松福の「うまいラーメン」
ちなみにコチラ、松福の「うまいラーメン」
スープは乳化の進んだドロリと濃厚なド豚骨
タレ濃度もイイ感じでパンチ力十分ですね
麺はモッチリ太麺
若干柔らかめですが、弾力もあり強めのスープとの相性は抜群
チャーシューは脂身多めなバラ肉
柔らかで薄味なんですが、表面の濃い目のタレが良いアクセントになってるし
ごちそうさまでした。
こりゃ本家よりウマいか＾＾
