月水食堂のお弁当

地産地消と昭和の香りをコンセプトにした安くておいしいお弁当を届けます。

陰日向なく

2011-06-16 20:14:01 | 日記
「この子はやるよ。陰日向なく働いてくれるから任せられる」

昔、厨房で働いていた頃、先輩のレスリーさんに言われた言葉です。

陰日向なく働く

私には当たり前の事ですが、法人の代表としてスタッフにもメンバーにも 心がけてもらいたい。

陰日向なく働く

人として大切な事ではないでしょうか。

☆木曜弁当
鶏味噌漬焼き
新玉葱と胡瓜の甘酢
牛蒡と鰻の煮物
トロピカルフルーツ
漬物

★サイドメニュー
卵サンド
焼きうどん
天ぷら盛り合わせ
いり卵
煮豆

今日のサンドはベスが担当。段取りよくすっかり手慣れてきましたね。