乳製品 ヨーグルト

■ランキング表の見方（まえがき）

マーガリンはこちら

乳製品Dairy productsヨーグルト

よつ葉乳業(株)Yotsuba Co.
よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100
サーモフィルス菌、ビフィズス菌、ブルガリア菌を使用

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium
遺伝子組み換え食品	未使用

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治北海道十勝ヨーグルト
北海道十勝産

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium
遺伝子組み換え食品

小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井生乳100％ヨーグルト

　　
総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Low/Medium
フードマイレージ	Low/Medium
遺伝子組み換え食品

小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井プレミアムクリームヨーグルトグルメファン
生クリーム使用のプレーンヨーグルト

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Low/Medium
フードマイレージ	Low/Medium
遺伝子組み換え食品

タカナシ乳業(株)Takanashi Milk Co.
LGGプレーンヨーグルト
砂糖不使用、プロバイオティクスLGG菌入り

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Low/Medium
フードマイレージ	Low/Medium
遺伝子組み換え食品

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治ブルガリアヨーグルト
ブルガリア菌2038株、10億個以上、およびサーモフィラス菌1131株、100億個以上（LB81乳酸菌）を使用しています

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度
地球温暖化影響度
フードマイレージ
遺伝子組み換え食品

日本ミルクコミュニティ(株)Meg Milk Co.
ナチュレ恵megumi
日本生まれの善玉菌SP株使用

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度
地球温暖化影響度
フードマイレージ
遺伝子組み換え食品

森永乳業(株)Morinaga Co.
ビヒダスBB536ヨーグルト
ビフィズス菌(BB536）使用

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度
地球温暖化影響度
フードマイレージ
遺伝子組み換え食品

日本ミルクコミュニティ(株)Meg Milk Co.
北海道生乳仕立てヨーグルトあじわいベリー
北海道産生乳を50％以上使用。生乳、果肉・果汁（いちご、ブルーベリー、カシス）、砂糖、乳製品、乳たんぱく質、増粘多糖類、乳酸Ca、香料、クチナシ色素、酸味料

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium
遺伝子組み換え食品

 

牛乳はこちら

　　

乳製品 マーガリン

■ランキング表の見方（まえがき）

プロセスチーズはこちら

乳製品Dairy productsマーガリン


雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印ソフト＆バター
バター、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、着色料（カロテン）

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	使用

小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井クリーム仕立ての白いマーガリン
着色料不使用

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral/Negative
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

(株)創健社Sokensha Co.
べに花ハイプラスマーガリン
無香料、無着色、酸化防止剤不使用。食用植物油脂（べに花油：アメリカ産、パーム油：マレーシア産）、食用精製加工油脂（パーム核油：マレーシア産）、発酵乳（国産）、全粉乳（国産）、クリーム（国産）、食塩（伊豆大島産）、レシチン（大豆由来：ブラジル、アメリカ産）

総合評価

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral/Negative
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	未使用

ダーボン・オーガニック・ジャパン(株)Daabon Inc.
オーガニック　トランスファットフリーショートニング
パーム油（コロンビア・サンタマルタ産）精製過程で水素添加をしないため、トランス脂肪酸を含みません

総合評価

農薬使用	未使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral/Negative
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	未使用

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印ネオソフト
食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、着色料（カロテン）

総合評価★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Negative
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	使用

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印ショートニング
食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）

総合評価★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Negative
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	使用

純正(株)Junsei Co.
バーガリン
有機パーム油、有機ひまわり油、有機ココナッツ油、食塩、レシチン（乳化剤の代用として非遺伝子組み換えの大豆から）、有機ニンジン果汁（着色料）、有機レモン果汁（pH安定剤の代用）

総合評価★

農薬使用	低使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Negative
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品	未使用

小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井マーガリン
醗酵風味
　　
総合評価★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Negative
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井マーガリンヘルシータイプ

　　
総合評価★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Negative
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

 

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乳製品 プロセスチーズ

■ランキング表の見方（まえがき）

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乳製品Dairy productsプロセスチーズ

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印北海道100スライス
北海道産のナチュラルチーズを100％使用。ナチュラルチーズ、乳化剤

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治北海道十勝スライスチーズ
国産

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

よつ葉乳業(株)Yotsuba Co.
よつ葉チーズ

　　
総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

伊藤ハム(株)Ito Ham Co.
ラーフィングカウ
フランス産

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

伊藤ハム(株)Ito Ham Co.
キリ
フランス産

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

■■■チーズ
　　
　プロセスチーズ（加工チーズ）はナチュラルチーズ（自然なチーズ）よりたいてい安価で売られていますので両方を食べ比べてみて、違いをご自身でお確かめください。添加物の多く使われているプロセスチーズは避けましょう。

 

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乳製品 ナチュラルチーズ

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乳製品Dairy productsナチュラルチーズ


小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井クリーミーカマンベールチーズ
小岩井の長年培ってきた製造の技術を活かしたカマンベールチーズ。搾乳牛となる仔牛の哺育段階から健康管理を徹底、予防的な抗生物質の投与を行いません

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治北海道十勝カマンベールチーズ
乳を固めて発酵熟成させた「ナチュラルチーズ」。北海道産

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

森永乳業(株)Morinaga Co.
まるごと北海道６Ｐ
北海道産

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印北海道100カマンベール
北海道産

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印北海道100チェダー
北海道産

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

よつ葉乳業(株)Yotsuba Co.
よつ葉カマンベールチーズ
フランスで名高いイズニー社と技術提携。飼料は遺伝子組み換えではありません

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品	未使用

よつ葉乳業(株)Yotsuba Co.
よつ葉クリームチーズ
生乳、クリーム、食塩、安定剤（ローカストビーンガム）

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

森永乳業(株)Morinaga Co.
クラフトフィラデルフィアクリームチーズ
生乳、クリーム、食塩、安定剤（ローカストビーンガム）。オーストラリア産

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

森永乳業(株)Morinaga Co.
クラフトクリームカマンベール入り６Ｐ
フランス産「生」カマンベールをブレンド。ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、乳化剤

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

森永乳業(株)Morinaga Co.
クラフト100％パルメザンチーズ
アメリカ産

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

 

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メイキング・オブ『死刑執行』第4回

メイキング・オブ『死刑執行』(※『現代プレミア』より)
青木 理・ジャーナリスト

第1回　第2回　第3回　第4回　第5回　第6回

引用Ⅲ 　　確定死刑囚は、親族以外との面会が厳しく制限されている。そんな死刑囚にとって教誨師は、外部の匂いをまとった数少ない話し相手だ。 ①だから僧侶は、聞き役に徹するのも自分の役目だと考え、男の話に相づちを打ち、耳を傾けるよう心がけた。死に直面した男に僅かな時間でも人間らしい会話をさせてやりたい、と思ったのだ。読んでいる本の話。最近起きた社会事象への感想。その他その他の四方山話……。 　男は自らが起こした事件への激しい悔悟と被害者への謝罪もしばしば口にした。殺人と放火。それが男の犯した凶行だった。 　「でも、放火はやってないんです」と真剣に訴えられたこともあった。真実は分からない。だが、僧侶の目には嘘を言っているようには見えなかった。 （中略） 　いま、僧侶の前では拘置所長が法務大臣の発した死刑執行命令書を読み上げ、その紙を男の目の前に掲げて文面を確認させている。所長の形式張った動作は、僧侶の目に「まるで重要な証文を突きつけるかのような儀式」と映った。だが、次は自分が最後の説教を行う番だ。夜遅くまで心を込めて綴った最後の言葉を、男に語りかけるのだ。 ②そう気持ちを固めた矢先、男は僧侶の方に向かってよろよろ歩み寄ると、法衣にしがみついてきた。喉の奥から擦り切れるような声を漏らしながら、そして嗚咽しながら。 　「先生……、先生ぃぃ……」 　瞬間、僧侶が頭の中に諳んじていたはずの言葉など消し飛んでしまった。男は間もなく強制的な死を迎える。縊｛くび｝り殺されるのだ。僧侶の心に自問が再び、だが今度は激しく去来した。 〈この男にいま、何と語りかけたらいいのだろう。僧侶としていったい何を説けばいいというのだろう〉 　もはや言葉など見つからなかった。嗚咽する男の背をさすってやることしかできなかった。最後に食べることを許される菓子や果物も用意されていたが、男は手をつけようともしなかった。 〈最後に触れ合う人間が私などになってしまってすまないな……〉 　震える背をさすりながら、僧侶は心の中で男に詫びた。

［引用Ⅲの解説］
　①の記述は、前出の僧侶の以下のような証言に基づく。初めて執行に立ち会った死刑囚についての回想だ。
「（定期的な教誨で死刑囚と）４～５年つきあいましたかね。私はいつも、（教誨の際に）お経を……お経っていっても本当に短いお経で、後は（死刑囚の）話を聞くだけだったんです」
──どうしてですか？
「（接見が厳しく制限されている）死刑囚にとってみると、教誨師は数少ない外部の話し相手なんでしょうね、良く喋りました。私はひたすら聞き役に回って。それが気に入られたのか、毎月来てくれって言われて」
　新聞を賑わせている政治の話。さまざまな社会事象の話題。拘置所暮らしの不満。時には下らない猥談も。僧侶は男のたわいもない話に相づちを打ち、時には冗談を言い返したりしたという。
「話をしているとね、やっぱり情も湧くし、だいたい『凶悪犯』っていう感じじゃあないんですよ。それに『放火はやってないんです』なんて言い出したりしてね……」
──殺人は認めるが、放火については冤罪っていうことですか？
「本当のところは分からないですよ、もちろん。でも、嘘を言っているようには見えなかった。何とかできないだろうかって思って、（死刑囚の）お母さんにも会いに行ったりしたんですが……。それ以上は何ともできなかった」
　私は男が引き起こした事件についても調べた。確かに男は、殺人の事実を認めながらも放火を否定し続けたが、公判廷でそれが認められることはなかった。
　いずれにしても殺人を犯したことに違いない男は、教誨師である僧侶の目からは凶悪犯には見えなかったという。
　別の地方都市の拘置所で数多くの死刑囚の教誨師を務めてきた男性も、私のインタビューにやはりこんな風に語ってくれている。
「確かに人を殺してしまったのは悪い。それはもう被害者の感情からすれば、『殺してやりたい』と、それはもう私も逆の立場ならそう思うでしょう。でも、10人以上（の死刑囚）に会ってきましたが、絵に描いたような凶悪な人間なんて一人もいなかった。一人も、です。むしろ弱い人間という印象ですよ。弱いからこそ、極限状態の中で信じられないような犯行を犯してしまった……そんな風に思うんですけどね」

「何もできない、何も」
　②の最後の瞬間に立ち会うという、極限状態に置かれた教誨師の心象風景──。前述の僧侶の取材メモには、以下のような記述が残っている。
──執行の直前、男に何と声をかけてやるつもりだったんですか。
「私、実は原稿を書いたんです。（執行直前に）５分くらいの説教をしてくれと（拘置所側から）言われて、原稿用紙に１～２枚。（前日の）夜遅くまでかかってね」
──どんな内容ですか？
「もう、覚えてませんね……。でも、書き上げた原稿を暗記して、（死刑囚を前に）話そうとしたんですけれど、私も真っ白になってしまって。それに（死刑囚が）『うわぁ～っ』って抱きついてきましたから。嗚咽｛おえつ｝して、『先生、先生っ！』って……。後はもう抱き合っただけで、何もできなかった」
──言葉はかけられなかった。
「それはもう……、言葉……は超えちゃうんですよね。だから、しっかり手を握ってあげるということと、肩をさすりながらね、やっぱりそこに、最後のギリギリまでいるっていうことしかできないと思うんです」
「言葉っていうのはもう、それまでにずっとやり取りしているわけですから、いまさら何か特別な言葉があるわけじゃなくてね。そこで何かもっともらしい言葉を言ったところで、それは演技になっちゃう。何もできないんですよ、何も……」
──黙って抱いてやるしか……。
「ええ。胸の中では、最後に抱き合う人間が私になってしまって悪かったな、って言いながらね……」
　それにしても、死刑という刑罰の場に宗教家が立ち会い続けるのは何故なのか。そこに宗教家としての逡巡や葛藤はないのか。逃げ出そうと思ったことはないのか。そう尋ねると、ある教誨師は少し憤ったような、しかし哀しげな表情になり、こう語ってくれた。
「私だってすぐにでも辞めたい。それはそうですよ、本音では。でも、死が約束されているという極限の状態に置かれた彼らに、少しでも安らぎの時を過ごさせてやりたいとも思う。私と会うことが、少しでもその役に立つならば、ね……。それに、彼らが言うんですよ、『私の最後をきちんと見届けてください』『先生に見送って欲しいんです』って。そう言われるとね、もう、逃げ出せないんですよ、そう言われてしまうとね……」
　そうつぶやいたきり、教誨師は寂しそうな笑顔を見せた。私もそれ以上、言葉を継ぐことができなかった。

第5回に続く＞＞＞
※『現代プレミア』より

佐藤優のノンフィクション100選：翻訳書その2

佐藤優のノンフィクション100選：翻訳書その2
※コメントは選者ご本人によるものです

■ミュンヘン―オリンピック・テロ事件の黒幕を追え (ハヤカワ文庫NF)
マイケル・バー＝ゾウハー、アイタン・ハーバー／横山啓明訳
ハヤカワ文庫NF／2006年
テロリストに逃げ場はないことを示した名著

■『KGB　ソ連秘密警察の全貌』（上下）
ジョン・バロン／リーダーズダイジェスト訳
日本リーダーズダイジェスト社／1974年
反共的偏見がともなっているがKGB（ソ連国家保安委員会）の全体像を明らかにした画期的な本

■完訳 東方見聞録〈1〉 (平凡社ライブラリー)
■完訳 東方見聞録〈2〉 (平凡社ライブラリー)
マルコ・ポーロ／愛宕松男訳注
平凡社ライブラリー／2000年
当時の世界像で描かれたノンフィクションとして読むと面白い。日本は黄金の国であるとともに日本人は「人食い」の習慣があるという記述にオリエンタリズムが端的に表れている

■帝国主義論〈上巻〉 (1951年) (岩波文庫)
■帝国主義論 下巻
ジョン・A・ホブスン／矢内原忠雄訳
岩波文庫／1951年
金融資本主義が生き残るためには帝国主義の道しかないことがよくわかる。レーニンの『帝国主義論』の種本

■イスラエル・ロビーとアメリカの外交政策 1
■イスラエル・ロビーとアメリカの外交政策 2
ジョン・Ｊ・ミアシャイマー、スティーヴン・Ｍ・ウォルト／副島隆彦訳
講談社／2007年
米国内部で反ユダヤ主義が台頭していることがよくわかる

■ヨムキプール戦争全史
アブラハム・ラビノビッチ／滝川義人訳
並木書房／2008年
「たとえ全世界を敵に回してでも生き残る」というイスラエル国家の精神がよくわかる

■ニュースになったネコ (ちくま文庫)
マーティン・ルイス／武者圭子訳
ちくま文庫／1997年
ネコをめぐるノンフィクションの傑作

■ザ・プーチン 戦慄の闇
スティーヴ・レヴィン／中井川玲子、櫻井英里子、三宅敦子訳
阪急コミュニケーションズ／2009年
欧米から見たロシア像を知るために最適の書

■スパイのためのハンドブック (ハヤカワ文庫 NF 79)
ウォルフガング・ロッツ／朝河伸英訳
ハヤカワ文庫NF／1982年
インテリジェンスの世界の内幕がかなり正確に描かれている
■シャンペン・スパイ (ハヤカワ文庫 NF (116))
ウォルフガング・ロッツ／大内博訳
ハヤカワ文庫NF／1985年
「モサド」（イスラエル諜報特務庁）の伝説的工作員によるユーモアたっぷりの半生記。特にエジプトでの獄中生活の部分が面白い

■CIA秘録上
■CIA秘録 下
ティム・ワイナー／藤田博司、山田侑平、佐藤信行訳
文藝春秋／2008年
公文書、実名インタビューを通じ、米国中央情報局（CIA）の歴史を描いた傑作


この項了

乳製品 生クリーム

■ランキング表の見方（まえがき）

バターはこちら

乳製品Dairy products生クリーム


タカナシ乳業(株)Takanashi Milk Co.
特選北海道純生クリーム42
乳脂肪42％。無添加

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治北海道十勝フレッシュ100
乳脂肪47％。安定剤（増粘多糖類）、クリーム（乳製品）、乳化剤

総合評価★★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

日本ミルクコミュニティ(株)Meg Milk Co.
フレッシュ北海道産生クリーム
クリーム(乳製品）、乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）

総合評価★

農薬使用	使用
食品添加物	使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

 

ナチュラルチーズはこちら
　　　

乳製品 バター

■ランキング表の見方（まえがき）

その他の食用油はこちら

乳製品Dairy productsバター


小岩井乳業(株)Koiwai Co.
小岩井純良バター
乳酸菌を加えて発酵させたバター。搾乳牛となる仔牛の哺育段階から健康管理を徹底、予防的な抗生物質の投与を行いません

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Low/Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

雪印乳業(株)Snow Brand Co.
雪印北海道バター


総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

明治乳業(株)Meiji Milk Co.
明治北海道十勝バター
北海道十勝産の生乳使用

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

よつ葉乳業(株)Yotsuba Co.
よつ葉の北海道バター
生乳使用

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

(株)シジシージャパンCGC Japan Co.
十勝牧場バター
北海道十勝産の生乳使用

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium
フードマイレージ	Medium(飼料)
遺伝子組み換え食品

(株)アンデルセンAndersen/Lurpak
デンマークバター
デンマークの豊かな自然の中で育まれた乳牛の良質なミルクだけを使用し、できたてのバターをそのままパックしました

総合評価★★★

農薬使用	使用
食品添加物	未使用
環境影響度	Neutral
地球温暖化影響度	Medium/High
フードマイレージ	High
遺伝子組み換え食品

 

生クリームはこちら