まんぢう と まんじゅう

本当に久しぶりで「ぢ」という旧仮名遣いの文字を見ました。これはまんぢう屋さんの看板に書いてありました。「まんぢう」・・・ウ、いかにも美味そう！
「まんじゅう」ではその「なんともいえない旨味」が消えかかってるような感じです。だから旧仮名遣いに戻そう、などど言っているわけではありませんが。