おはようございます。(^。^)
昨夜はうちで簡単BQをしました。
前からしたかったのですが
なかなか実行できずに今にいたります。(~_~;)
夕暮れからスタートし夕景を見ながら
ビールを飲み焼き肉を焼く。
何とも贅沢な事だ(^。^)
海からの風が涼しく日中の暑さを和らげてくれる。
しばらくすると日は沈み
星や月が輝き始め、良いムードになってきた。
自宅なのに野外でご飯を食べれるとは最高の
時間かもしれませんね。(^^)v
今度はここへお客さんを招待しよう。(^^)v
おはようございます。(^。^)
毎日暑く、昨夜は町内のソフトボールの練習でナイター。
湿度が高いせいか、照明が少しかすんでいます。(~_~;)
動くのも少ししんどい・・・。
今晩あたり、試しに簡単なBQを我が家の屋上でやろうと思案中。
以前から夏の夕暮れを眺めながら食事をしてみたいと
思っていたので楽しみです。(~o~)
最近はダシを作り、色んな料理に使おうと考え
昨夜はそのダシでラーメンを製作。(^。^)
懐かしいさっぱりとした味わいに仕上がりました。(笑)
cyaaさんいわく「ラーメンまで作るとは思ってもいなかった・・・(・_・;)」
との事(^^)v
料理を始めて一カ月ちょっと。
人間やろうと思えば何でも出来る。
このパワーを仕事につなげたらなとつくづく思う・・・。
そして、定番のガトーショコラ
お得意様にお届けします。(^。^)
というわけで
今晩はビアガーデン。
どんなディナーになるだろうね、にゃらん☆
こんにちは(^。^)
日曜は相変わらずディナー専属で
作っている私。
料理をするとキッチンを整理していくようになり、
やはり使い勝手や消耗するものあり、その中で
これを買い替えないと思ったのが鍋でした。
鍋などはホームセンターなどで売っていますが
せっかくなので久しぶりに御殿場アウトレットへ行き
食器と鍋を探しに出かけた。
オープン３０分前・・・
既に車の長い渋滞列が出来、外の駐車場からシャトルバスに
乗換て場内へ。
あの渋滞を待っていたら下手すると更に一時間はロスをしていただろう・・。
食器はイッタラが欲しかったが、cyaaさんにNG
食器は諦め、T-falの鍋セットを購入。(~_~;)
今あるぼっこの鍋をごっそり破棄し
最新型に変更。
計量スプーンを一つ買おうと思ったが、
以外にも無いものだ。
オタマやフライパン返しやピラーなど様々あるが
計量スプーンが見当たらないのは意外だった。
その後100均で購入したが、もう少し洒落たのが
欲しかったが、cyaaさんいわく、機能すればよし！
経済的だが、私の性格的に道具はこだわりたい方。
まあプロを目指しているわけではないが、
道具が良いとテンションは上がる・・・(~_~;)
今回はスペイン料理でおもてなし。
新しい鍋は直ぐに活躍し、今回も成功(^^)v
次は何を挑戦するかまわりは期待しているが、
次回は屋上でバーベキュー＆ビアガーデンをすることを思案している。
夕暮れからスタートし夜空を見ながらの食事。
最高じゃないですか(^^)v
そして久しぶりに富士山を撮影。
だいぶ雪が解け、赤富士に変化。
山開きが始まり、ここから早朝撮影すると
登山者のライトで富士山が輝いています。
もうすぐ本格的に夏がやってきますね。＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
こんにちわ(^^)v
ついこないだ田植えが終わったばかりですが
稲はぐんぐん育ち、夜はカエルの合唱
初夏の準備が着々と進んでいます。
(^。^)
日曜日はRさんの文化祭で、一般公開の日。
家族総出でおじゃまさせて頂きました。(~_~;)
お目当てはRさんが筝芸部（琴）をしているので
そのステージを鑑賞するのが我々のメインイベントだ。
琴などめったに聞けない楽器だし、ゆっくりめな曲ばかりと
思ったが、三味線のような力強さやディズニーメロディーなど
を弾いて頂き、意外な印象を感じました。
どんな楽器でもそうですが、弾けるという事は
すばらしいものですね。(^。^)
演奏が終わった時間がちょうど昼だったので
学校を後にし、軽い昼食をとりに行きながら
買い物へ。
最近お気に入りの花野子へ
コーヒーとトースト系で昼食し
明日の朝にコーヒーを飲もうとブレンドコーヒーの豆を購入。
ここのお店は演出が良く、コーヒーも自家焙煎。
凄くこだわっている店で、美味しいです。(^。^)
そしてもう一つは静岡東部で有名なケーキ屋さんのブルーベリーが
沼津にパン屋を出店したとの事で、
この脚で店に行ったが殆んど売れ切れで商品がない状態。
それでもお客さんが次から次へとやってきます。(~_~;)
私は夕飯のレシピと朝食に使うようにとフランスパンを購入。
本当は食パンやイギリスパンがあれば購入しようと
思ったが無かったので・・・。
人が調理パンを購入目当てで来るのと逆で、調理するパンを購入。
最近、人と違う方向性で物事を見る私だが、良い面では斬新だが
悪く言うと天の邪鬼かな・・・。(~_~;)
夕飯は冷蔵庫の中の物を整理しようと今日はキーマカレーとズッキーニーの
ハーブ漬けサラダとアホ・ブランコ。デザートはアールグレーのパンナコッタにしました。
ドリンクは赤ワインが少しあったので、アメリカンレモネードを製作。
最近はTVはあまりつけないで、BGMを流しゆっくり食事を楽しむ感じで
しています。
今朝の朝食は昨日購入たフランスパンを玉子と牛乳と砂糖
とバニラエッセンスを配合し一晩、パンを付け込。
今朝、バターで焼き蜂蜜をかけて頂きました。(~o~)
珈琲は花野子ブレンド。
あまり珈琲を飲まないcyaaさんも美味しいとカップを
あけてしまった。(・_・;)
朝は日が昇るのが早いので、5：00には小春がワンワンと
朝だと吠える・・。眠い・・。
朝日に輝く富士山は雪がだいぶ解け、夏の赤富士へと変化。
もうすぐ山開きだ。
その前に私は宝永山の散策に行きたいが、来週でも天気が
安定していたら行こうと考えている。
７月を過ぎるとマイカー規制で五合目まで行けないのと、
今年は町内の役をしているので、動けるうちにやりたいことを
したいと思ったからだ。
夏がそこまで来ている。
そんな気配を感じる今日この頃。(^。^)
こんにちは(~o~)
昨夜は部屋の照明を落とし
空を眺めると綺麗に星が輝いていました。
よく富士山の五合目あたりで空を仰ぐと
下界では見れない小さな輝きの星も見え
ビーズを宙にばらまいた感じに見えます。
小さい時はよく宇宙の本を読んだもので
宇宙は近くて遠い存在にも感じます・・・。
今世界中で宇宙開発が着々と進められ
国ではなく民間でのレベルにまでも達しています。
経済は限界に見えるものも、世界はまだ知られていない
ものがたくさんあるような気がします。
また、ゆっくりと宙を眺め感動する時間をつくりたいな・・・。
さて、昨晩は濃厚チーズケーキを製作。
日に日にメニューが増え私は何を目指しているのか？(~_~;)
最近は買い物が楽しみでスーパーや輸入雑貨店なども行きます。
調味料やスパイスが日に日に増え
cyaaさんもここまで来たら「転職したら？」と言われる始末・・・。
(+o+)
でも、友達やお客さんに来てもらい食べて頂いて
プライベートや仕事の話をするのも楽しいです。
そして最近購入した気になる調味料がこれです。
バルサミコクリームです。
バルサミコ酢やソースはスーパーなどに売られていますが
クリームは輸入品取扱い専門店やネットでしかありません。
これは肉、魚料理、サラダはもちろんのこと、デザートにまで
使える優れモノです。＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
しかし、値段が少し高価というのが短所ですが
殆んどの料理にあいます。
今回製作したチーズケーキに付けて食べましたが、
新感覚の味わいです。＼(◎o◎)／！
濃厚なチーズに甘酸っぱいまろやかなソースの味わい～☆
本当に私はどこへゆくのか～＼(゜ロ＼)ココハドコ? (／ロ゜)／アタシハダアレ?