こんにちは(^。^)
普段はあまりいかなくなってしまった沼津の街・・・
久しぶりに狩野川のほとりを歩く。
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土手の道には散歩の人が点々と歩き、静かな感じである。
夏祭りになるとここは大勢の人で賑わい
花火大会が実施される。
今日はある会の総会があり、ここまで来た。
この時期になるとあちらこちらで、会の総会が多くなり
出て歩くことが多い。\(゜ロ\)(/ロ゜)/
今日は私もそのうちの一人だ。
総会が終わり帰ると、家の番人たちはお寝んね★
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番人になっとらん(;一_一)
さて、ここ最近の私のディナー編だが
もう一段上のランクをやろうと
フレンチを試みた。
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メニューは前菜としてキャロットラペ
ピーツの冷製スープ・カマンベールのパネ
ズッキーニーの鶏ひき肉詰め
デザートはいちごのワイン漬け
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カクテルはチチを食前酒とした。
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ここ、色んな料理を作ったが
やはりフレンチは一番面倒がかかる。(>_<)
cyaaさんは味がよければ良いというが、
見た目は大事だ。
食欲をそそらすのは香りや味だけでなく、見た目も重視になる。
フレンチはやはり食の芸術品だ。(~_~;)
カクテル作りはcyaaさんもトライ。
しかし、本人いわく私が作ったものと、cyaaさんが作ったカクテルと味が違う
という。
同じものなのになんでだろうと?
分量が同じでも、シェークのものは特にそうだが、振りすぎると
氷が解け水っぽくなる。
また、混ぜが弱いのも偏った味になる。
微妙なさじ加減がカクテルは味が変わるような気がした。(~_~;)
まあ、趣味の範囲だから好きにやればいいことだけどね(笑)
そして、今日は町内のソフトボールのグローブの手入れだ。
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グローブにオイルを塗るのは何年振りか・・・
というのも、町内で使っている道具は使いっぱなしで
ボロボロになっていたからだ・・・。
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ひどいものは、革ひもが切れて使えないものもある。
応急処置でもなんとか使えるように紐を購入し革ひもの裁縫だ(+o+)
カチカチのグローブをワックスを塗り湿らせ
劣化した革ひもを除去しピックで穴を大きくしながら紐を縫い込む。
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おお----っやれば出来るではないか(^^)v
修繕したグローブは一つだが、ワックスを塗ったのは
全部で9つだ。(+o+)
ワックスを塗ってからグローブにボールを入れ紐でぐるぐる巻きにする。
こうすることで癖がつき使いやすくなる。
あまりギュウギュウしてやるとまた革ひもが切れたり痛んでしまうから
適度の力で締めるのがポイント。(~_~;)
新しいグローブは良くやったが、古いグローブを手入れするのは初めてだ。(;一_一)
ここ最近、色んなことをしたが、
人はある程度の事は出来ると理解した。
出来ないという人は面倒だからといういいわけなのだ。
本当に出来ない人もいるが、始めから誰でも出来ることはない。
一回でも二回でもやれば改善やコツを掴むもの。
また、違う分野に挑戦(趣味の範囲で)すると
自分の仕事に共通したり見えてくるものもあると思った。
料理が得意な人は何をやらしてもエキスパートだ。
それは段取りが上手だからだ。
料理は全てが段取り、一つでも食材がないと出来あがらないし
一気にたたみこまないと美味しいものは出来ない。
デザート系は特にそうだ。
食は全ての基本だと思う。
とえらそなことを言って、私はまだまだかな・・・(;一_一)