日々

徒然日記

ま 負けた~

2012年03月24日 | 携帯から日記
ちょっと前に、【大吉】が出た~ と喜んだのに…(ノ><)ノ

今日母に 【超 大吉】なるものがでました。

私もがんばろ 出ろ出ろ 【超 大吉】

母も 珍しいものが出た なにか良いことあるかもと言って、洗って乾かしお財布にしまってました。

私も あやかりたいです。

3回目

2012年03月23日 | 携帯から日記
本日 母の13回目の抗がん剤投与です。

母が 先週ちょっと 頭痛を訴えていたので、先生に相談したところ、MRIに入って見ようということになり、来週の月曜日に予約を入れてもらいました。

頭痛があったのが2~3日だったので大丈夫だとは思うが、なにかあるといけないので検査してもらえるので一安心です。


今日はあいにくの雨
今の所 そんなに冷えてきてはいませんが、少しずつ気温が下がってきているような。
治療が終わって家に帰るまで、あまり冷えないといいのですがね。

今回もあまりひどい副作用が出ませんように。

塩麹 完成

2012年03月21日 | 手作り日記
この頃流行の素材のうまみを引き出してくれる万能調味料と言われる“塩麹”作ってみました。

完成まで約12日。
初日の塩と麹を混ぜ合わせるのが少々大変でしたが、後は日に一回かき回すだけなので簡単にできるのですね。




塩麹に含まれる酵素の働きにより、食材の旨みが増したり、肉質が軟らかくなったりする効果もあるという話も聞いたので、最初1瓶買ってきて使ってみました。
野菜スープを作る時に塩の代わりに入れたり、ご飯を炊くときにティースプーン半分くらいの量を入れて炊くと実際かなりおいしくなります。
売っているものは小さな瓶に入っていたりとあまり量が入ってないので、生魚や肉料理に使って肉質が軟らかくなるのは試してませんが、我が家の塩麹が完成したので、これからはいろいろ試してみようと思ってます。

使い勝手は塩に近いものですが、それなりに味はしょっぱいので、料理に使うと塩分が気になりますが、普通に塩を使うより、塩の2倍の量の塩麹を使っても、塩分は塩を使った場合の4分の1に抑えられるそうです。
病人食にもお薦めだそうで、我が家は母が高血圧であるため塩分は色々な面で控えたいので丁度良い調味料になりそうです

霧?

2012年03月18日 | 携帯から日記
珍しく 霧? がでてます。

外はうっすらミルク色

昨日は凄い雨だった。
そんな中 彼岸の入りだったので、墓参りへ行ってきたのですが、今日の方が良かったかな?

霧が出るのは久しぶりです。
8時半近く 段々霧も薄くなってきました。

!! 大吉 !!

2012年03月15日 | 私の日記
夕ご飯の後に、ヨーグルトを食べたら、ふたの裏に≪大吉≫の文字が・・・・。



妹や母、旦那さんにも出ていたのに、私には一回も出たことがありませんでした。
やっと私にも出てくれて、なんだかちょっぴり うれしいです。

いいことあるといいな

川津桜

2012年03月13日 | 私の日記
昨日、三浦海岸&三崎へ川津桜を見に行ってきました。



お天気も良く、暖かく 散歩日和でした。
母を連れ、旦那さんの車でドライブをしながら、行ってきました。

今年はまだ寒い日が続いていたせいか、桜の中では早く咲く川津桜が満開には程遠い感じで咲いていました。
三浦の桜祭りが2月11日から3月11日までということだったので、一日遅れでいけば人も少なくてよいかと思っていったのですが・・・・・。



京急 三浦海岸駅前の川津桜は8分咲き位かな?
ここから歩いて20分ほどのところにある公園の川津桜は2~3分咲き位?

京急三崎駅前の川津桜はほとんど蕾でした。
お天気が続けば週末には満開近くなるかもしれないですね。



川津桜 私は初めて見ました。
母はだいぶ前に父と同じ横浜に住んでいる叔父夫婦と伊豆の川津桜を見に行っていたので、懐かしかったようです。

川津桜はソメイヨシノより少し花が大きめかな?色が濃いピンクで、なんだかとても元気のある桜に感じました。
桜に元気というのも少々変かもしれないですが、淡い桜色のソメイヨシノより生命力があふれているように思えました。
東北にもこの元気分けてあげたいです。

白ごまパン

2012年03月03日 | パン日記
白ごまをたくさん入れてパンを焼きました。



昨日 午後になってから焼き始めたのですが、まだ気温が低いので発酵が悪いです。
何時もより長めの発酵時間で作ると、焼きあがるころにはもう夕飯の支度になってしまいました。
ちょっと忙しなかったな~ (~_~;)

夕飯を食べるときは、焼き立てパンの香りが部屋中に香っていました。

朝ご飯用に作ったのですが、つい食べたくなってしまいました。

母 胃カメラ

2012年03月01日 | 私の日記
2月24日に新たな薬をプラスしての2回目の抗がん剤治療の副作用について先生と話をした時。
抜針した後 食事をすると胃に痛みがある事、数日で治まること。あと少々鼻血が出ることを伝えました。
鼻血のほうは副作用で仕方のないことだそうで、少量で数日で止まるのならば問題ないとのことでした。
しかし、胃に関しては、胃潰瘍ができていたり十二指腸潰瘍ができていたりするといけないとのことで、後日胃カメラを飲むこととなり、本日(3月1日)行ってきました。

結果は食道に裂溝がある事と、十二指腸に小さなポリープがあるが問題なしということだそうです。
食事の時の胃の痛みは食道にある裂溝が影響しているらしく、胃液も上がりやすくなっているので、胃薬が今まで飲んでいたものと変えれば落ち着くかもしれないということで、薬を変更してもらいました。

しかし、大きな問題もなくよかったです。
次は来週のCT検査。

ちょっと毎週のように医者に行かなくてはならず、母が落ち着かないとぼやいています。
ま~このCT検査が終われば、23日の抗がん剤治療の日までちょっとあるから頑張って検査へ行きましょう。


昨日の雪で今日の検査はどうなることかと思いましたが、今日は見事に晴れて 暖かく よかった。
母は膝が悪いので、なるべく天気の悪い日は足元が悪いので外へ出したくありません。
今日のように天気が良いと散歩へも連れ出そうと思えます。

もう少し暖かくなったら、ちょっと歩いて足の筋力が落ちないように頑張って散歩へ連れ出そう。