野菜がいっぱい

土曜日（２７日）四国の叔母から久々に野菜がたくさん送られてきました。



今年は９月になってもとても暑くて、種まきが出来ないといっていた叔母でしたが、頑張って種まきをして育ててくれたようです。
大根 ２種類、ほうれん草、春菊、プチトマト、ブロッコリー、レモン、柚子、叔母の手作り梅干とたくさん送ってもらいました。

今回の自信作はブロッコリーだそうです。
自分でも納得のできる大きさに仕上がったそうです。
確かに店頭に並んでいるものと変わらない大きさでとても良い色に出来上がってます。

このいただいた野菜で、昨日は鍋をしました。
春菊が柔らかく美味しかった。
プチトマトとブロッコリーはサラダに。
レモンは搾って、ホットレモネードにしました。
ほうれん草は炒め物用に茹でて、保存パックに。
大根は今日お出汁で煮て、ふろふき大根にします。
柚子は、そろそろなくなってきたので柚子味噌を作ろうと思ってます。

色々送ってもらって　ありがたいです。

今、叔母にカウチンのベストを編んでいるので、完成したら送ります。
もう少し待っててね。

黄色 千両

昨年は殆ど実を付けなかった黄色の千両ですが、今年はたくさん実を付けてくれました。



まだ鳥にもあまり食べられておらず、緑の葉の中で黄色い実がとても綺麗です。
この状態も何時まで持つかわかりませんが、しばらくは目の保養です。

ロールパン２種類

シナモンロールと柚子ロールの２種類のパンを焼きました。



今回シナモンロールには中にクランベリーを入れて作りました。
シナモンシュガーの甘さの中にクランベリーの酸味が結構あいました。
何時もは干しぶどうを入れるのですが、ちょっと手持ちに無かったので在庫であったクランベリーを使ってみたら、思ったより美味しく仕上がりました。

柚子ロールは先日作って評判が良かったので又作ってみました。
今回は雑穀粉を使わず小麦粉で作ったので発酵もよくふんわり仕上がりました。



この所　パソコンの調子が悪い。

パソコンのご機嫌を伺いながら使っている状態です。

作業中に急に電源が落ちてしまったり、画面がフリーズしてしまったりと故障続きです。
そろそろ新しいパソコンの購入を考えようかと思っています。

しかし、ＸＰで使えるいろんな編集ソフトが Ｗｉｎｄｏｗｓ７ で使えるかわからないので、買い替えを考えてしまいます。
あ～～～～～　どうしよう

苦肉の策

柿がずいぶんと色づいてきて、毎日鳥が様子を見にやってきています。
食べ頃になるのを待っているようです。

人の口の入るより先に食べられてしまうので、防鳥ネットを買ってきました。



昨日、母と旦那さんと３人で柿の木にかぶせました。

果たしてどこまで効果があるかはわかりませんが、食べられない事を祈りたいです。

虹

久しぶりにすっきりと晴れた一日。

洗濯物をとり込んでいたら、子供の声が。
「ママ　虹だよ。」
その声につられ、空を見上げると・・・・・



綺麗な虹が出ていました。

しかし、アーチ型ではなくほぼ真っ直ぐ？
いや 少々下のほうがＵ字型かな？

子供の声に反応して、幸せ一粒 拾った感じです。