あれれ？

今日で煮物が終わり、おせち料理は終了しました。
明日御重詰めをすれば、我が家のお正月の準備は終了です。


昨年買った黄色いシクラメン“ゴールデンボーイ”今年は葉を出させる事が出来ず断念。
新しいものを買って来てあったのですが、ふと気付くと花が一輪 変な咲き方をしていました。



シクラメンは皆、下を向いては咲いているのですが、この花はなぜか上を向いて咲いています。
どうしたのでしょう？　向上心のある花なのでしょうかね。


お隣さんから、数日前にランの蕾をいただきました。
庭で育てていたランに蕾がたくさん付いたそうでおすそわけしていただきました。



いただいた蕾がまだちょっと固かったので咲くかどうか心配していましたが、２日ほど前から咲き出して、今日 ２本いただいたうちの１本は満開になりました。
後１本はまだ殆どがしっかり固い蕾なので、これもすべて咲いてくれるかわかりませんが、全部咲いてくれるのを期待してます。

ほぼ 成功

本日はスコッチエッグ作りでした。

毎年パンクしてしまうスコッチエッグが多い中、去年発見した卵をケチらず入れるということを今年も試して見ました。



今年は６０個作りましたが、パンクスコッチエッグは１５％の９個でした。
８割強の成功率は去年と ほぼ変わらないですね。
やはり卵の量の加減でずいぶんと違います。

出来上がったパンクスコッチエッグは、今晩のおかずになり、お正月はすべて成功したもので飾ります。

明日煮物が終われば、おせち料理はすべて完成です。

大漁!! 大漁!!

夕飯の準備がととのった頃、従兄が今年最後の釣りの成果を持ってきてくれました。



ものすごい大漁です。

アジが３０匹
サバが　８匹

我が家だけではとても食べ切れません。
ご近所にかなりおすそわけしました。（皆さんご協力ありがとうございます）

我が家では今夜、もうお刺身を食べようと買って来てあったので、明日の夕飯になりました。

今年の普通ゴミの収集日最後は２９日の火曜日です。
明日魚を捌いてしまえば、生ゴミが年を越えずにすみます。
従兄も年末のごみ収集日を考えてきてくれたようで助かりました。

２日続けて刺身の夕飯になりますが、我が家の年末の家計は大助かりです。

お節 黒豆

黒豆に味がしみて、完成しました。



去年は煮汁がやたらと減って豆が煮汁からでてしまったので、少々シワできてしまったのですが、今年は綺麗に仕上がりました。
ふっくら、ツヤツヤ。
それほど砂糖を控えたわけではないのですが、父には少し甘さが足りないようでした。

今年はこの忙しい時期に姪っ子が居ないおかげで、仕事がはかどります。
後は我が家の定番のスコッチエッグと煮しめを作ればお節は完成です。

お節 三種

田作り、なま酢、栗きんとんの３種類のおせち料理が完成しました。
黒豆はまだ味を馴染ませているので、明日まで完成はお預けです。



栗きんとんは、今年も“安納芋”を使って作ったのでくちなしの実で色をつけなくても綺麗に仕上がりました。
なま酢は、夏に作った梅ジュースで漬け込むと三杯酢で作るよりまろやかになります。
今年は田作り用の煮干が小さい。細かな田作りになりました。細かい分正月までには単独でいてくれず、合体してしまいそうです。

明日 明後日は、今年最後の買出しです。
旦那さんに頑張って手伝ってもらわねば。

Merry Ｘｍａｓ

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クリスマスです。
我が家では昨日チキンを買ってきて食しました。
今日は横浜まで足を伸ばして、【イタリアントマト】のブッシュ・ド・ノエルを買ってきました。



何時もは大きなホールのケーキを買うのですが、今年は姪っ子達がクリスマスにいません。
大人だけの静かなクリスマスです。
少々寂しいですが、こんな静かなクリスマスも良いのではないでしょうか。
それで小さなケーキで十分の足りるので、抹茶のブッシュ・ド・ノエルになりました。

明日からはおせち料理が始まります。
今日は一日ゆっくり出来る今年最後の日かな？


イラストは｛牛飼いとアイコンの部屋｝さんからお借りしました　

終わった～

富士山とそれに続く山並みが、夕日をうけて とても綺麗でした。
今日の大掃除を終えての、母と私の気持ちのようでした。

本日の窓拭きをもって、本年度の年末大掃除はすべて終了しました。

(^○^)　ヽ(^。^)ノ　＼(^o^)／

週末に向けて天気がちょっと怪しかったので、今日思い切って窓拭きをしてしまいました。
天気も上々で、家の中の窓を拭いていると汗がでてくるくらい暖かでした。
外もお日様に当たって、暖かい中で終わらせることが出来　ホッとしました。
後は お節作りまで少々休憩です。

冬の便り

冬になると 渡ってくる鳥、ツグミです。



この所よく庭の木に遊びに来ています。
何時も胸を張って姿勢のいい鳥です。
カメラを構えると、パット飛んでいってしまい。中々カメラに収まってくれませんでした。
今日は珍しく、逃げずにカメラに収まってくれました。


玄関では、毎年紅葉せずに散ってしまうドウダンツツジが今年は鮮やかな赤ではありませんが、微妙に紅葉しています。

野菜届く

昨晩、再び 四国の叔母から野菜が届きました。

大根が２種類とレモン、ブロッコリー、キャベツです。



大根はコロンと丸いものがサラダ用の大根だそうです。
レモンは・・・大きい。１５cmほどあるでしょうか？
ブロッコリーは可愛らしいサイズです。
キャベツは触った感じが柔らかいです。食べても柔らかそう。

これらの野菜を叔母が畑で趣味で作っているというのは　凄い　
美味しくいただかせていただきます。


昨日でワックス掛けまで終わり、家の中の大掃除はほぼ終了です。
後は来週の天気のいい日を選んで窓拭き。
これで我が家の年末大掃除は終了します。

やれやれ です。

床掃除の助っ人現る

今日は床のワックス掛けの準備をしました。
床の汚れ落しですが、これが結構大変。
雑巾で汚れ落しを使っての拭き掃除。
腰も肩も手も痛くなる大仕事です。

そこで、今年はこの床掃除の助っ人を購入しました。

【Ｓｈａｒｋスチームモップ】です。
１００℃の高温ドライスチームで汚れを落とし床や絨毯、畳まで綺麗にしてくれるという物です。



かなり使い心地は良いです。
使い始めは凄い蒸気にちょっとビックリしましたが、床拭きが楽です。
ま～ＴＶで宣伝しているほどは汚れがすっきりとは落ちませんが、それでも殆ど落ちました。
もう、手放せませんね。
今度 妹にも教えてあげよう。

明日は天気が良さそうなので、ワックス掛けです。