久しぶりにメロンパンを焼きました 2023/02/17

もはや、前はいつ焼いたのだろうか(?_?)
全粒粉配合食パン焼きながら、メロンパンのクッキー生地を作り。取り敢えず冷蔵庫で寝かせて。
結局、続きでパン生地も捏ねて(笑)

メロンパン、クッキー生地がね。いつもパッカーンとひび割れたりして、なかなか上手く焼成できず。生地も２種類作るから、何となく作る間隔がね。開くのです💧

しかーし。

今日は自分でも成功の部類に入る仕上がりになりましたわ～(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ　
そりゃ、プロから見たらダメでしょうけども。

焼き上がり、ふわっとラップして置いておいたら。

バイトから帰った娘が。

「母ちゃんメロンパン食べるで」と。

食べておりました💕