作り置きおばんざい 2021/11/14

今日は休み。
朝から特売品買い出しと、いつものスーパーに買い出し。
先日、コストコで買った、豚肩ロースかたまり肉はチャーシュー用にカットして冷凍保存。

おばんざいは

きんぴら

茄子の煮浸し

鯵の南蛮漬け→今日は焼揚げにしました

小松菜の煮浸し

里芋とイカの炊いたん

今、調理中なのが

スペアリブチャーシュー

１時間半、休みなく動く。

明日から連続勤務、大丈夫かな(笑)