なんで、右向き？

美味そう？な秋刀魚が右を向いています。

なぜか？

不幸があった？

いえいえ、

実は、

美味そう？ではなく、

美味かったから。




写真撮る前に半身食べてしまったのです。

ＴＶみて

偶然、同じ日に

『ホワイトソースを使わない里芋のグラタン』

の料理番組を２つもみてしまい。


これは、お告げだと思い、僕もつくってみることに。

２つは微妙に作り方はちがうのだけど、


さらに、魚屋らしいアレンジを加え、





１ｃｍにスライスした里芋・玉ねぎ・鶏ササミ（アレンジ）を炒め、耐熱皿へ。

上に海苔をまぶし、タラコ（ここが魚屋アレンジ）と生クリームを注ぎ、チーズをかけて、オーブンへ。


ちょっと、味が濃かったけど、なんだか魚屋洋食の定番になりそう。