魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

ブランド

2012-09-19 17:39:16 | 沼津の魚
海のブランド

豊後水道、関モノ。



今回はイサキ!炙り!


あんまり、脂はのっているイメージがなかったけれど、

皮目に上質の脂が・・・美味い!!