魚屋日和

沼津魚河岸、(有)太彦水産、四代目(仮)が、
魚屋普及の為、
一年間、休まず『魚類』を食す日記。
....+α

ステーキも飽きたので

2011-07-23 17:19:54 | 沼津の魚


えっ、もちろん魚です。

鮪の煮物。でも十分豪華。

お皿に入らないほどの大きさ。


実はコチラ、魚市場の鮪の見本なのです。

赤身の色や脂の乗り具合、身質などをチェックするのですが、


運が良ければ我が家に。

さらに運が良いとお店に安く並びます。

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