7月16日（月）
梅雨明けしましたねー。本格的な夏が始まりますね。
今日は海の日、祝日ですので、ヤングマザーさん、ベテランマザーさん
合同での楽しいＥＣＯ教室になりました
「ホテルカレー」
お家でもホテルで食べれるような本格カレーを作りました。
煮込み時間がかかる、カレーも圧力鍋とIH調理器があれば、
すごく短時間というよりも数分！！で出来てしまいます。
【材料】
玉ねぎ…７～８個 人参…２個 肉…３００～５００ｇ
カレールー…２/３～１箱
ウスターソース…大２ ケチャップ…大２ しょうゆ…大２
コンソメ2個
の材料をカットし全部入れます。
ルーにソース、ケチャップ、しょうゆを少し加えます。
ポイントは肉にワイン、塩、こしょう、しょうゆで味付け
も入れて、第二リングでたったの５分！
水を使わず野菜の水分で作るので、旨味が凝縮して、
我が家で味わえるホテル並みのカレーの完成です。
とても美味しいカレーですよ
「飲むヨーグルト」
2リットルミキシングジャグにレモン3個を絞り
2リットルミキシングジャグ↑↑↑
牛乳１リットル、砂糖80～100ｇを入れ、マッシャーで混ぜればできあがです。
さっぱり飲めて、美味しいドリンクです。
「ホテルカレー」と「飲むヨーグルト」の完成です
今日はクッキングをしながら圧力鍋の特徴や
材料の準備に使ったクリアメイト等の機能、特徴をお話しました
フクコホームパーティズでは暑い日でも、しっかり栄養が摂れて、
食欲が出るレシピを紹介しています。
食材をムダにぜず、節電対策もばっちりですよ～。
夏バテ知らずで、毎日元気に過ごしましょう～
次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）
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