栄養たっぷり！しぐれちらしと簡単キッシュ♪

2月20日（月）

先週にくらべ、日中は暖かい日も増えて、
少しずつ春の訪れを感じるようになりましたね

２月のテーマのお寿司

今日は美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷりはいってる
しぐれを使ったお寿司です。

 

しぐれちらし

【材料】
・米　・すし酢〈 酢・砂糖・塩 〉　・しぐれ（しじみのつくだ煮）…100ｇ
・しょうが　・かいわれ

ポイント
しぐれ100ｇと針しょうがはフリーザーメイトS#1に小分けしておくとさっと使えますよ～

すし飯ができあがったら、つくだ煮、しょうがを入れ、かいわれ、
さらに針しょうがをちらしてできあがりです

簡単キッシュ

今日はまぜて流し込むだけの簡単キッシュ紹介しました。

【材料】
・玉子　・チーズ　・生クリーム　・チーズ　・たまねぎ　・ベーコン
使用するのは20センチフライパン、クイックシェーカー、メジャーミックスです。




あたためておいたフライパンに油なしで材料を入れます。



ふたをして13～15分！



やわらかく、とってもふっくらと焼けました
簡単キッシュの出来上がりです

今回はベーコン、玉ねぎを使いましたが、パプリカ、ほうれん草、
きのこ類など、お好みで作ってみてくださいね

 

～ＥＣＯ教室に参加されたＤｒさんとお客様のコメント～

・今日さっそくやってみよう！！
・すし酢が簡単で、他の使い道、酢の物でも使えると聞いて、参加してよかった！！
・家でお寿司を作らなかったので、チャレンジしてみます。（ヤングママさんより）
・玉子料理は目玉焼き、玉子焼きくらい！！
　簡単で美味しい新しいメニューが増えてよかった。
　

忙しい毎日のなかでも、お料理って楽しいって思える、
簡単そして美味しいレシピを毎回紹介しています。

いつの間にかお料理のレパートリーも増えちゃいますよ！
みなさま、ぜひぜひ遊びに来て下さいね。お待ちしていま～す

次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）

お家でカンタン！春を感じる彩り豊かな押し寿司♪

2月13日（月）

まだまだ名古屋は寒いですね～。
春が待ち遠しいですね

2月のテーマはお寿司です。

今日は、家でカンタン！春を感じる彩り豊かな押し寿司をご紹介しました。
お祝いごとやホームパーティに大活躍ですね

まずは具を作ります。
炒り卵はタッパーウェーブ丸中を使いレンジでチン！超簡単～
そのふんわり炒り卵をスピーディチョッパーで細かくしたら
なんととってもきれいな炒り卵が出来あがります。

きゅうりもスピーディーチョッパーで細かくしておきます。

【ブルーのカルテット】

一番下に炒り卵を敷きつめ



寿司めし、桜デンプ、



寿司めし、きゅうり、


寿司めしの順に敷きつめます。
そして最後にラップを敷きます。

カルテットの角はしっかり詰めるのがポイントです

【ピンクのカルテット】

梅干しをスピーディーチョッパーでねり梅にしておきます。

とろろ昆布を敷きつめ、



寿司めし、ねり梅、



大葉、寿司めしをのせラップを敷きます。




最初に作ったブルーのカルテットをピンクのカルテットにのせ、ギュッと押します。

その上に水を入れたカルテットをのせ、しっかりと体重をかけるように押し、
１時間以上置いておきます。

タッパーウェアのカルテットは、外す時も簡単、きれいに外せます


皆さんからわぁ～きれい！！と歓声が上がりました


来月は桃の節句、ひな祭りですね～ぜひ作ってみてくださいね

～ＥＣＯ教室に参加されたＤｒさんとお客様のコメント～

・お寿司は親に作ってもらうものと思っていたが、
　こんなに簡単にできるならさっそく自分で挑戦してみます。

・ウェーブであんなに簡単に手早く炒り卵ができるなんて、
　そして作った後もガリガリにならずにサッと洗えて
　毎朝でもできちゃいます！

 

フクコホームパーティーズでは
毎日の節約を考え、旬の食材を使い体に良いお話が盛りだくさんです！
みなさま、ぜひぜひ遊びに来て下さいね。お待ちしていま～す

次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）

美味しいすし酢を使って、サッポロ寿司を作りましょう♪

2月7日（火）

今日は北名古屋市でＥＣＯ教室を開催しました～
そして、初の２部制で行いました

午前はピヨピヨＥＣＯ教室
午後はベテランＥＣＯ教室です。

どちらの教室も１５人前後の方が参加され
ワイワイ楽しい教室でした

サッポロ寿司（ちらし寿司）

【材料】
・米
・すし酢〈 酢・砂糖・塩 〉
・塩鮭
・ゴマ
・青じそ

お米はもちろんレンボークッカープレミアム19cm深鍋でエコ炊飯♪

クイックシェイクのフタのドーム型の部分に酢と砂糖を１杯ずつ
小口の部分に塩を1杯で、酸味・旨味・甘味のバランスが絶妙の
すし酢ができます！

レンジでチンした塩鮭をほぐし、ゴマと青じそ混ぜると
栄養のバランス良く、香り、彩り豊かなサッポロ寿司ができあがり！！

切り干大根

もう一品、すし酢を使って切り干大根を作りました！

【材料】
・切り干し
・フクコのすし酢

すし酢のほんのりとした甘さと酸味でとっても美味しい
切り干大根ができました


完成～

ピヨピヨ教室ではメロディーリングに押し寿司風でオシャレにアレンジしました。
おひな様のパーティーにもいいですね～


毎月、季節のお料理や生活に役立つ節約術などを
楽しくお伝えしています。

次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）
お待ちしていま～す

超手間なし、簡単すしめしを作りましょう♪

2月6日（月）

今日は朝からしとしと雨でが降っていましたが、
とてもたくさんの方に参加していただき、にぎやかなＥＣＯ教室になりました♪

２月のテーマはお寿司です。

すし酢

とっても簡単で、ほんのり甘さのある「すし酢」の紹介しました。

使用するのは「クイックシェーク」
フタが計量カップ代わりになります。


本体に調味料を入れていきます。


フタをしてシャカシャカ♪します。


ブレンダーが上手にミックスして
調味料をとかし、混ぜてくれます。

【調味料】
・砂糖
・塩
・酢

すしめし

スーパーミックスボールがあれば、エコ炊飯したごはんに
先程作ったすし酢をかけて、サッサッと混ぜます。


シールをしてほっておけば、お米一粒一粒に酢がいきわたり
超手間なし、簡単な「すしめし」の出来あがりです♪

卵焼き

ちらし寿司や、手巻き寿司の具の卵焼きは
レンボークッカープレミアム19cm片手鍋とIH調理器があれば
焦げることなく、とても上手に焼くことができます！

クイックシェークに卵と調味料を入れて、リズム良くシャカシャカ♪
（卵が上手に混ざります）
19cm片手鍋にクッキングシートを敷き、卵液を流して弱火で焼きます。


とてもきれいな卵焼きができます！



とってもカンタンなのに、美味しい手巻き寿司の完成です



。・。☆・゜・。・゜ ☆～オススメ情報～・。・。☆・゜・。・゜ ☆

今日はアルカリイオン整水器のお話をしました～

乾燥する冬こそ体によいお水をたっぷり飲むことが必要です。
お肌の為はもちろん、体の筋肉を水分不足ですと動きが鈍るようです。
体によいお水をしっかり飲んで、健康にこの冬を過ごしましょう～


酸性水、中性水、アルカリイオン水を試薬で、目で見てわかる状態で
ご説明しました

 

フクコホームパーティーズでは、季節の食材を使ったお料理はもちろん
健康に関する情報も盛りだくさん
みなさん、ぜひぜひお出がけくださいね～

次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）

タッパーウェアを使って、簡単、美味しいお寿司♪

2月1日（水）

この冬一番の寒波が来ていますね
今日から２月、節分やバレンタインなどの行事を
手作りのお料理やお菓子で楽しみたいですね

今日は可児ＥＣＯ教室からお伝えします～

２月のテーマはお寿司です。
タッパーウェアを使って、簡単、美味しい寿司飯を紹介しました

まずは、体に良いお水で、洗米、浸水、
レインボークッカープレミアムでエコ炊飯。
　　
スーパーミックスボール、クィックシェークを使います。　

合わせ酢はクィックシェークドーム型シール小口に塩、
ドーム部分に砂糖、酢、各一杯を、クィックシェーク本体に入れ、
しっかり撹拌します。

そして、スーパーミックスボールに炊き上がった５合の御飯を入れ、
合わせ酢をかけて軽く混ぜたらシールをして１０分間置き、
シールを開けてさっと混ぜ合わせるだけ。

今日は美味しい寿司飯にあさりの佃、生姜の千切り。
ごまを混ぜ、カイワレ大根を上にちらしました。


春を感じる彩りのお寿司が完成しました！

皆さん、特にヤングママさんたちが、簡単、美味しいにビックリでした。
節分には恵方巻きにチャレンジしてみましょう

毎月、季節のお料理や生活役立つ節約術などを
楽しくお伝えしています

ぜひお気軽に遊びにきてくださいね～
次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）