タッパーウェア・ハッピークッキング名古屋

タッパーウェアを使ったお料理でみんなが笑顔になるのが大好き!愛知、岐阜、滋賀からお届けします。

夏野菜をたっぷり使って超簡単いきなりパスタ!

2012-07-14 | ECO教室

7月9日(月)

梅雨明けまであとわずか。蒸し暑くジメジメした日が続いていますが
体調に気をつけて、元気に過ごしたいですね~


「夏野菜パスタ」

季節のお野菜は栄養満点、夏バテも解消してくれます。
そんな夏野菜をふんだんに使って「夏野菜パスタ」を作りました


材料はズッキーニ、パプリカ、なす、ベーコン
トマト(1個)はスピーティーチョッパーで細かくカット。



パプリカ以外の野菜を入れます。



ブイヨン、水、乾麺のスパゲティーを入れて火にかけます。


沸騰したらパプリカも加え、良く混ぜ、炎4(中火)スタート。
パスタの茹で時間分茹で、火を弱めで塩こしょうで味を調えて、
できあがり



お鍋ひとつでOK!超簡単いきなりパスタの完成です
彩りもよくで食欲もUPしますよ~。




「熱中症ドリンク」

熱中症対策には自家製熱中症ドリンクで♪

 【材料】 Sライン1本分
レモン…1個
ブルーアガベ・オーガニックシロップ…大さじ3
塩…小さじ1/2
アルカリイオン水…適量
氷…適宜

 
レモンを絞ります。



他の材料を入れて良く振り
混ざったらさらにアルカリイオン水を一杯入れてできあがり!


市販のドリンクは甘味が多くいのに比べ、手作りはさっぱりですよ


今日は野菜のストックについてお話しました。
傷みやすい夏野菜やくだもの、MMダブルで安心保存。

お野菜やくだもののストックはMMワイドでシステム収納で
野菜室もすっきり、衛生的です



~参加されたDrさんとお客様のコメント~

・ピーマン、きゅうり、トマト、なすとお野菜をすぐに腐らせてしまって
 
いましたが、洗って入れておくと、シャキシャキ、新鮮で最後まで
 捨てることなく使い切り経済的にもグゥ!!
 (野菜を作ってくれるおじいちゃんもよろこんでます)

・熱中症ドリンクは口さっぱりこの夏のドリンク、又子どものスポーツ時 
 
にも作ってみます。

・スパゲティ乾麺のままでビックリ!お野菜のうまみですご~~くおいしい
 ので、すぐチャレンジします。

 
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