「かぼちゃのピリ辛煮」と「圧力鍋で本格赤飯」♪

12/22(月)

今日は冬至。一年で一番日照時間の短い日。
これから一段と寒くなってきますね

そんな時期にビタミンAやカロチンたっぷりの
かぼちゃを食べて冬を元気にのりきりましょう

 

「かぼちゃのピリ辛煮」

気軽にできるかぼちゃ料理を紹介しました。
タッパーウェーブだ円使用します。
 

かぼちゃ1/4コ（3～5mmのいちょう切り）をウェーブに並べ、
さとう小2、しょうゆ小2、ごま油小1/2、豆板醤小1/2（お好みで）
を加え、サッと混ぜます。

カバーをして4～5分レンジで加熱。
 

加熱がもう少しの時はそのまま余熱調理でOK。
豚ミンチを加えるとボリュームアップしますよ

「圧力鍋で赤飯」

食べたい時に本格赤飯が手軽にできます。

もち米3c（600cc） 水500cc 小豆約40g 塩小1

　水と小豆を圧力鍋に入れ加圧3分、急冷します
　ここでもち米を洗い①に入れ、塩も加える
　加圧3分、自然冷却

 

圧力鍋をお持ちの方、ぜひマスターしましょう！


完成です～
 

今日は今年最後のエコ教室。
クリスマスお楽しみも盛りだくさん

タッパーウェーブ（丸大）やR/Cで作ったケーキを持ち寄って
ハッピーカフェタイムやクリスマスプレゼント大抽選会もあり、
大いに盛り上がりました

来年も沢山の方のご参加お待ちしております。
一年間ありがとうございました

2015年１月の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）

お家で簡単☆「クリスマスチキン」と「グラタン」

12/8(月)

もうすぐクリスマスですね
みなさん今年のクリスマスメニューはお決まりでしょうか？
今日はお家でも簡単に作ることのできるクリスマスメニューを
紹介しました

 

「クリスマスチキン」
 

骨付きモモ肉にクレイジーソルトを振ります。
 

 

26cm浅鍋を使います
鍋を温め、肉を入れて蓋をしてタイマー１０分焼きます。
 

 

ひっくり返して４～５分で完成です。

 

お家でクリスマスチキンが簡単にやけたら 嬉しいですね

 

「手間なしグラタン」

お子様から大人まで人気のグラタンを作りました

 

【材料】

マカロニ…１カップ、玉ねぎ…１個、ベーコン…４～５枚、ミックスベジタブル…１カップ

小麦粉…大４、牛乳…２カップ、ブイヨン…２個、生クリーム…１カップ、塩こしょう

 

 

ウェーブ丸（大）材料を順に入れて レンジ１０分加熱します。
混ぜて再度レンジ１０分！
 

最後にとろけるチーズをのせて２分でできあがり

１つの容器入れてレンジにかけるだけで、手間のかかるグラタンが
できてしまうなんて最高ですね

好みで焼きめをつけたいときは、耐熱皿にいれてトースターがグリルで
ひと手間プラスしてくださいね

 

クリスマスの飾り付けをして…
完成です～

フクコホームパーティーズでは季節のイベントに合わせたお料理や
旬の食材を使ったお料理をみなさまにお伝えしています

12月19日（金）にはお正月メニューを紹介します
ぜひみなさま参加してくださいね

詳細はフクコホームパーティーズまでお気軽にお問い合わせくださいね。
お問い合わせ、教室のスケジュールはこちらから…（フクコホームパーティーズ）

 

「簡単クリームシチュー」と「さつまいもとりんごのヘルシースイーツ」

12/1(月)

師走ですね。今年もいよいよあと１ヶ月。
12月に入りぐっと冷え込み、年末らしくなってきましたね

午後プレミアムECO教室ではこんな季節にぴったりの簡単シチューと
旬の食材を使ったヘルシースイーツを作りました

「簡単クリームシチュー」

【材料】

とりもも肉…2枚　※1口大に切る
じゃがいも…3ケ、人参…1本、玉葱…2ケ　※野菜は小さめに切る

（Ａ）ア バター 70g→ウェーブ丸小に入れてレンジ30～40秒
　   イ 小麦粉 90g   アにイを入れよく混ぜる

牛乳…1リットル、水…1Ｃ、ブイヨン…2ケ、塩こしょう

 

21cm寸胴に肉と野菜入れ、（ブイヨンも）水1Ｃ入れ、
炊飯キー（IHのメニューキーで分づき米4を選ぶ）スタートする。

 

加熱が終わったら、牛乳とＡを加えまぜてIH炎3くらいで加熱し
とろみがでたら出来上がり

レインボークッカー寸胴鍋に材料入れて、炊飯キーでほっとけば
クリームシチューができるなんて手間なしでうれしいですね

更に市販のルーを使わず、レンジで簡単にできるホワイトソースの素で
作るからやさしい味ではまりますよ

「さつまいもとりんごの重ね煮」
 

【材料】

さつまいも…1本　 ※5ミリ幅の輪切り
りんご…1ケ　　※5ミリ幅のいちょう切り
レーズン…ミニコップ1杯、オリーブ油…大2
ブルーアガベ シロップ…大2

ウェーブ丸（中）にさつまいもとりんごを順に重ねて並べレーズンを上にちらします。

 

オリーブ油とアガペシロップをかけてレンジ5分～7分で出来上がり。

旬のさつまいも、りんごがおいしい季節ですね
食物繊維たっぷりでビタミンB1、ビタミンCも入っています。
さつまいものビタミンCは加熱しても壊れにくく、
りんごはコレステロール、血圧を下げる効果もありますよ

簡単におやつができるウェーブはとても便利です。
バターのかわりにオリーブ油でヘルシーに
さとうのかわりにブルーアガベシロップは低GI食品
低GI食品は血圧値を急にあげず、ゆっくりなのでとても体にやさしい食品です

完成です～

ほっかほかの美味しいお料理は心も体もあたたまりますね

フクコホームパーティーズでは、クリスマスクッキングや
お正月クッキングなど美味しくて簡単なメニューをご紹介します

下記のスケジュールで開催していますので
お気軽にお問い合わせくださいね


お問い合わせ、教室のスケジュールはこちらから…（フクコホームパーティーズ）