半年ぶりで・・・・。

とてもとてもご無沙汰してしまい、申し訳ありません。
こっそりと帰ってまいりました。（笑）
皆さまお元気でお過ごしですか？
また九州で大きな地震があったり、豪雨災害が続いたり、各地で大変なことが次々ともたらされていますが、お変わりなくお過ごしならいいなと思っております。
私は4月からまたレッスンを再開し、今は2か月いただいた長めの夏休みがそろそろ終わろうとしているところです。
お蔭様で術後は順調に過ごしておりますが体力がずいぶんと落ちてしまい、毎日のルーティーンをこなすだけで精一杯。
なかなかブログの更新までは行き着けずにおります。
明日こそ更新！明日こそ！・・・・と思いながらだらだらと日を過ごし、もう秋になってしまいましたね。
愛用のＰＣがWINDOWS10のダウンロードで不調になり、新しいＰＣに変わって使いづらくなってしまったのも一因かもしれません。
・・・、とあれこれと言い訳が続きますが、（笑）年齢のせいもあり、頑張りがきかなくなったことは情けないことですね～。
夏休みの前半はパンを焼くのも怠けがちでしたが、そろそろ試作をと思い、今月は頑張って焼いていました。
何度目かで出来上がったバターミルクのロールパンです。
ロールパンも久しぶりに作ると、成型が難しいですね。


先日作ったのは散々でしたので、今日は先日の失敗を挽回すべく、頑張って作りました。（笑）


よつばのバターミルクパウダーが入っているので、ミルキーでふんわりした焼き上がりになりました。

明日もう一度焼いてみて、10月のレッスンに向けてレシピをまとめたいと思います。



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