七輪！

２０１３年８月１１日（日）

猛烈な暑さの中、昨日も弟とともにアユ釣り。

僕は１６匹、弟は１２匹。


強い日差しで川の水も上昇。

釣りあげたアユは水中に保管してますが、弱い魚はアップアップ。

数をかぞえて、元気なアユは放流。

あとは弟へ！


そんなこんな、いつものペースで帰宅しました。


弟がアマゾンで七輪を購入しました。

二千円しないそうです。

もちろん北陸で作られている、削り出しではありません。


ドリルで六ヶ所、穴を開けます。

秋葉原のパーツ屋で購入した真鍮のパイプを打ち込みます。


アユの塩焼きができるように改良しました。

炭は上州屋で購入。


何でも簡単に揃っちゃうものです。


七輪で魚を焼く、小学生のころ以来です。

おふくろにいわれて、家の玄関先でサンマを焼きました。

近頃あんなにいい焼き魚の香りなんて嗅いだ事がありません。


アユは食べた事ありませんでした。

焼きあがるまでおよそ２時間。


魚、肉、豆類、その他、たんぱく質の摂取は控えるように言われております。

小型のあゆを２匹、いただきました。


弟いわく、火力、その他研究する余地あり！

一時間くらいで焼きあがる火力にしないと！

だ、そうです。


次回も小さいのをいただくつもりです。