![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/bf/107ee84b30e1c49b85e0118404035ff7.jpg)
朝ごはん <手作りカッテージチーズ>
カッテージチーズ(ローファットミルク+レモン汁で作る。)
人参おろし+りんご酢、セロリ、パセリ
しそ油
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/23/efbf12742f5a1b691726659b3f674bf4.jpg)
晩ごはん <牛テールスープごはん>
ホエー、牛テール(骨はスープをとったあと処分。)、にんにく、しょうが、セロリ(煮込み)
胚芽米ごはん、サラダ菜、しいたけ、すりごま、青海苔、さくらえび、煮干、しらす
●朝ご飯のカッテージチーズを濾したあとのホエーを使って晩はオックステール(牛テール)を煮ました。
肉が柔らかくなるとは聞いてましたが凄い!圧力鍋でもないのに1時間くらい煮込んだだけで箸でほろほろと骨から肉がほぐせるくらいに。ちなみに飼主用に作ったときには普通に水で煮込んだのですが3時間くらい煮てもそんなに柔らかくなりませんでした。 ホエー、使えます♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/37/66eac6483d9bb68ed18ceb3802b5110c.jpg)
公園に行ったら梅が咲いてました。
昨日も今日も天気が良くて、2時間散歩。
左の膝が痛い。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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