LLEVO UN DIARIO

日々の記録

キャロット・フロマージュ

2008-07-17 00:00:25 | Pan -パン-


最近休日出勤が多かったので、昨日の夕方にふっと思い立ち
今日は代休を取りました。
そうと決まれば・・・と、一度断ってしまった前の職場のおしゃれ兄さんと
22時から新宿で飲みに行ってしまい終電コース。
今朝は起きると11時。。。
あぁ、無駄な休日を過ごしてしまった。。。


で、気を取り直して午後はパン作り。

写真はキャロット・フロマージュというパンです。
仕込み水の代わりにキャロットジュースを使った、オレンジ色が鮮やかなパンで、
中にはちょっと甘めのクリームチーズが入ってます。

上にかかった白い物体はワッフルシュガー。
ワッフルシュガーって、グラニュー糖を作るときにできるものなんだそうです。

『TO THE HERBS』(田町)

2008-07-14 23:45:22 | Restaurante -ごはんやさん-


以前に食べたランチがイマイチだったので(ごめんなさいっ)、
すっかり足が遠退いていた『TO THE HERBS』に
Iちゃんのリクエストにより、久しぶりに行ってきました。

お料理良し、お店の雰囲気良し、店員さんも感じも良し。

居心地がよくて、すっかり長居してしまいました。


ところが。

帰りに傘を忘れてしまい…。

実はお料理教室にも置き忘れた傘が一本あったりして。

「あぁ、またやってしまった。」
という感じです…。
情けない。
明日はまた傘を回収して回るか。。。


 TO THE HERBS 

住所 : 〒108-0023
      東京都港区芝浦3-4-1 グランパーク1F
電話 : 03-5419-3750

ブルーチーズロール

2008-07-13 21:15:59 | Pan -パン-


生地にブルーチーズを塗り、こしょうをまぶして焼きました。

塩は普通のパンと同じ量なのに、かなりしょっぱくなってしまいました
ブルーチーズの塩気が濃かったみたいです。

バラのように見えるこの成形。
生地の間に塗ったものが見える(ちょっとこげ出ているのがチーズ)ので
ジャムパンなどでこの形にしたら、赤い色が出てかわいいかも。

ひょえ~

2008-07-12 15:32:27 | Diario -日記-
休日出勤中。
今、港区は大変なお天気です。
よこなぐりの雨、ものすごい雷雨です。
外は全く見えません。

もう少しで切り上げようと思っているのになぁ。
そもそも今日の天気は雨じゃなかったような?!


しかたない。
PCでゴス@NEC COUNTDOWN JAPAN HOT 30を見てから帰ろう。
しかたなく、ね。

夏のおやつ

2008-07-12 01:15:14 | Pastel -料理(デザート)-
夏のおやつといえば、アイス。
中でもコンビにで見かけるカルピスアイスは夏のおやつの定番です。

が。
あれ?よく考えたら、これって家でできるじゃん。

ということで、家で作ってみることに。

早速マンゴーカルピスを買ってきて、
ちょっと濃い目にカルピスを作り
アヒル型のアイスキューブトレイに入れて凍らせてみました。



おぉ!いいんじゃないのー?

しかもこの方が、小さいアイスができるので好きな分だけ食べられるし。
今年の夏はコレでいこう!


あれ?でも・・・。
こんなにお手軽にできるってことは
カルピスアイスって結構高かったのかも。
どうして今まで気づかなかったんだろう。うーん。。。

パンダはいないけど。

2008-07-11 00:18:29 | Diario -日記-
今朝、いつもと違う道を通って会社に向かったところ、
会社の裏手に公園を発見。

仕事に疲れたら、その気になって乗ってみようか。
なんてねー。


それにしても、電車、混んでるなー。

『Nha Viet Nam』(渋谷)

2008-07-10 02:05:04 | Restaurante -ごはんやさん-


久しぶりにベトナム料理に行ってきました。
場所は渋谷PARCOにある『Nha Viet Nam』。

女性2人ということで、今日は”Vietnam Beauty Set”なるものをチョイス。
「きれいになって、明日会社でみんなに振り返られたら困るわぁ。」
などと、お調子者2人でくだらない会話をしつつ、ベトナム料理を堪能しました。
ベトナム料理は好き嫌いがはっきり分かれそうですが、
野菜がたくさん食べられるので結構好きです。

ベタに生春巻きとフォーが食べたかったのですが、
予想外に蓮の茎のサラダがおいしかったなぁ。




 Nha Viet Nam 渋谷パルコ店 

住所 : 〒150-0042
      東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ パート1 7F
電話 : 03-3477-5754

偶然ってあるものだね。

2008-07-08 23:24:52 | Diario -日記-
昨日、会社の同僚から
「IちゃんとIさん(=私)のスカート、似てるね。」
と言われ、見てみると
確かに二人そろって紺地にちいさな花柄。
シルエットも確かに似てる。。。


そして本日。
またしてもかぶってしまいました。
今日は茶色地にベージュのドット柄。
しかも二人そろってちょっとタイト目なフレアー。
そして上はベージュのセーター(私)と、ベージュのジャケット(Iちゃん)。
…ローレライの5人の衣装よりはるかに揃ってる~。

ただ、笑ってしまうのがIちゃんの反応。

私が出社して席につくなり
「ねぇねぇ、また似てる~♪」

普通、かぶってしまったら、しまった!的な空気が流れる気がするのですが(笑)
そこがIちゃんのかわいいところ。
ホント、Iちゃんで助かったよ~。


同じいて座のA型、女女男の3人姉弟の真ん中だと嗜好も似てくるのかな?
(性格は全然違うけど)


さてさて、明日はどうなるか?!

アップルチーズブレッド

2008-07-06 22:45:12 | Pan -パン-


本日、ようやく夏の陣(=セール)に出陣してきました。
もう目ぼしいものはだいぶなくなっている感もありましたが
それでもちょいちょい気になるものはあり、スカート他、何点か購入できました。

そして、買い物のあとはアップルチーズブレッドを製作。
中にはりんご、クリームチーズ、ラム酒漬けレーズンが入っています。
生地も卵、バターがたっぷり入ったリッチなパンです。

冷やして食べてもおいしいかも。

『大のや祇園』(京都/祇園)

2008-07-05 21:40:46 | Restaurante -ごはんやさん-
先日の大阪ライブの前日、
どうしても行きたいところがあって京都入りしました。
せっかく京都まで来たのだから、と
ランチは、生麩・生湯葉料理のお店『大のや祇園』で湯葉料理をいただくことに。

ランチは3,150円のものと、+1,050円でお鍋(だったかな?)がつくものの2種。
今回は3,150円コースにしました。

最初に出てきたのは豆乳。
湯葉料理のお店に行くと出てきますね。



続いて出てきたのは田楽3種。もっちもち♪



そしてメインのお料理。このほかに湯葉ご飯も出てきました。
はずれなし!で、どれもおいしい~。



最後は抹茶とデザートの麩まんじゅう。



湯葉料理、やっぱり好きです。
小さいときには、お豆腐とか湯葉は味がなくて好きではなかったのに。
年を重ねると味覚って変わりますよね。
写真を見ているうちに、また食べたくなってきたー。

P.S.
おなかに余裕があれば、生湯葉ソフトクリームも食べたかった!


 大のや祇園 

住所 : 〒605-0821
      京都府京都市東山区祇園石段下南二筋目角
電話 : 075-551-7520

『里山カフェ』(大阪/肥後橋)

2008-07-04 00:26:05 | Restaurante -ごはんやさん-


月曜日、ゴスレビライブまでちょっと時間があったので、『里山カフェ』にて休憩。

このカフェは、“ソルビバ農園”直営カフェということで、
有機栽培の野菜を使ったお料理が食べられます。
私はおなかがすいていなかったので、豆乳ぜんざいをいただきました。
コレがまたおいしくて~♪
あぁ、こんなことなら食事もすればよかった。

築75年という洋館を改装したお店なので、
レトロな雰囲気満点で、かなりまったりした時間が過ごせました。
こんなお店が近所にあったら通ってしまいそう。




 里山カフェ 

住所 : 〒540-0026
      大阪府大阪市西区土佐堀1丁目1-4 山内ビル1F
電話 : 06-6459-1155

思ったより早いなぁ。

2008-07-03 01:01:32 | Diario -日記-
この時間だったら接続さえよければ結構早く帰れるものなのね。
といっても、今日はさっさと仕事を切り上げて、お楽しみ。
なんだか、またひとりしゃべりすぎてしまったような。
これじゃ要さんだよー。
(しかし要さんのような話術はない)

でも、とっても楽しかった!
また是非!おねがいしま。


P.S.
バッグの中はとってもいい香り♪
フランスの香り、と思いきや、オリエンタルな香りに感じました。
グラシアス!