天日乾燥 収穫量

ソバの実、葉、小さな茎などが混ざったものを、唐箕で風選した。これを天日乾燥し、計量したら、１．８kg（２０㎡）あった。これは１０a当たり９０kgであり、ほぼ全国平均の収穫量である。

とはいえ、手間をかけているので十分な収穫量ではない。さらに、よく見てみると「しいな」が多く実が充実していない。原因をを検討しなければならないが、今年は満足いくシーズンではなかった。

すぐに食べるのではないので、密封できる袋に入れて冷暗所に保管した。