春の食材

今日も快晴、とっても気持ちの良い一日でした！
先週末の冬の再来かと思うような、寒さがウソのようですね。
家の近くの田んぼも田植えはいつの間にか終わってました！



そんな先週のこと、会社の現場に行っていた若いやつらが、竹の子を掘って来てくれました、（もう私有地じゃないところなんで 、掘ってもいいでしょう！）



その現場には僕もその前に行っていたんだけど、ニョキニョキとあちらこちらから"掘ってくれよ"と言わんばかりに、たくさん出てましたからね。
おまけにこの日は、セナ母にも竹の子もらったし、竹の子の日でした（笑）

『こりゃあ、なに～？』



奥の家のうちの山にも竹の子も生えてるんじゃないかと、昨日行ってたけど、いやあ全然生えてないねえ。
2箇所ほど何者かに掘られた跡が・・・・（う～んここは道路脇だから、他人に掘られてるね）
ちっこいのを1本見つけたけど、もう少し大きくした方がいいみたいでした。
先日行った現場は、木も切って、周囲が明るくなりお日様が良くあたるんで、いっぱい生えてたんだろうね。

どうやらあと１～２週間くらいさきがいいみたいだね。


奥の家に来たのは、竹の子捜しだけじゃなく、本来の目的は、人が住んでない家の窓を開けて、風を通すのと、掃除＆手入れの為なんですよ！
掃除はお袋が行い、俺は補修などなどだ！
まずは以前から、ボロボロで気に入らなかった、外の電灯の囲いを新たに作ったんで、取り付けましたよ～



残念ながらこの日は、レックスは留守番でした。




掃除が終わったお袋は、いそいそと川原の方へ行って、イタドリやらフキやらをどっさり採ってきましたよ！
取り易いところは、他の人が来て取ってたらしく、草むらの中をガンガン歩いて採ったんだってさ、さすが地元民だよね、有るところを熟知してる！

イタドリで～す



イタドリなんて食べるのは、高知県人だけなんじゃないのかなあ？
今どきの子供たちも、こんなのあんまり食べないだろうしね！
家のおにいもおねえもあまり食べないもんな！

これは、すじ～～のとおったフ～キ！です



これらの調理は、お袋にお任せして、出来たものをもらうとしよう！

俺は生のまま、塩付けて食べるのが好きです！



その後、こうして晩ご飯にいただきました～






イタドリといえば、岐阜県関市板取（旧板取村）ってところがあるんだよね、イタドリがいっぱいの村なのか？行って見たいぞ！
いやいや、ホントはここでね、ＢＴＲ（バイシクル・トライアル＝トリアルシン）の世界大会が毎年夏に開かれてるんです！
世界チャンピオンの日本人も今までたくさんいるんだけどね！

この大会と、６月に栃木県のツインリンク茂木で行われるトライアル、それに夏の北海道はどっつ地方で開催されるＷＲＣは、ぜひ見に行ってみたいなあ！







ワンコは、竹の子食べたらいかんが～？