とんがり帽子のエリコ 《福田恵利子》

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★国産の十割そば。

2021-11-28 08:03:00 |  ┗小麦&乳なし
福田恵利子です。

いつも買っていた十割そばに国産の十割そばがあることをネットで知りました。一般では見たことがないので知りませんでした。
では、いつも買っていた十割そばのそば粉は何処産なのか?…と調べてみると…中国でした(*_*)(いくつかのメーカーが出していますが全部中国産でした)
ショックです。わざわざ高いお金を出していたのに中国産だったとは…。
原材料の所にちゃんと書いておいて欲しい。

そんな中、コープの共同購入のカタログにたまたま載っていたので注文してみました。@478+税。
普段買っていたものより200円程高いけれど、ネットの送料のことを考えるとまだ安いかな(が、いつも買える商品ではない)。




そうしている時にコープの店舗に行く用事が出来たので、久しぶりにコープの店舗に行って来ました。
私は食べられないものが多く、共同購入の食品のカタログの9割くらいは買えません。
工業製品の食べものは、ネットで原材料を調べてから購入しています(かなり面倒臭い)。

乾麺のコーナーに、コープ製品の国産の十割そばがありました。
びっくりしました。



これが通年カタログに載っていたらいいのになぁ…。

私は麺類が好きでしたが、麺類全般でお腹を壊すようになりました。
食べて一時間後に激しい腹痛が来るようになりました。
二食続けて麺類を食べると二回とも同じ症状になって壊しました。
一番最初はラーメンでした。
それから、うどん、パスタ、粉もん類、パンと壊し始め、蕎麦粉?である蕎麦でも壊していることに疑問を感じました(元々蕎麦はニオイが嫌いなのでほぼ食べていませんでした)

蕎麦でも壊していたので、“小麦に反応してる??”と気づくまで時間がかかりました。
蕎麦に小麦が入っているとは思っていませんでしたので…苦笑。

いろいろ調べ、“小麦アレルギーの人は十割蕎麦ならば食べられる”というのを見つけたので、食べてみると本当にお腹を壊しませんでした。
しかも美味しい(笑)
嫌いだった蕎麦のニオイもしません。あれは混ざった小麦粉のニオイだったのかな?

数年間小麦は一切やめていたおかげで、今は少しの小麦ならば食べられるようになりました。

一切取らないのも反動が激しいので、なるべく良質な少しの小麦を取っています。(お菓子とかパンとかお薬がわりに。笑)

今は小麦よりも明らかに添加物に反応しています(*_*)