Eテレ しあわせ気分のスペイン語（9）週末の家庭料理

　　　　　６月８日（土）

　　　　　２８℃　　　１８℃



　　　　＊　スペイン家庭料理の時間
　　今回は、ある日曜日のナチョさん一家の食事の様子です
　　この日は休日だったので、朝食は遅めの１０時半スタート。
　　お昼ごはんの準備が始まるのは午後２時で、おしゃべりをしながらゆっくり食べること、
　　最後のコーヒータイムまで含めて、食べ終わるのは午後４時ごろになります・
　　これは、スペインではごく一般的な時間帯。
　　そして、夕食は夜１０時スタート。
　　午前と午後におやつを食べて、１日５食の人も多いそうです。
　　ビスケットをココアに浸して食べるのもスペインの朝食の定番。
　　昼食後は庭の芝刈り。　月に一度くらい刈るそうです。


　　　　　＊　ナチョさん一家のメニュー
　　朝食はバターとジャムをたっぷりと塗ったトーストとコーヒー。
　　スペイン人にとって一日でいちばん大切な食事と言われる昼食のメニューは、ジャガイモ
　　たっぷりのスペイン風オムレツ「トルティージャ」です。
　　マルタさんも手伝って、上手に焼けました。
　　夕食は、豚肉とひよこ豆やジャガイモなど煮込んだ「コシード」でした。
　　スペインでは１つの大皿料理から自分の分を取り分けて食べることが多く、食事は一体感の
　　ある楽しい団らんの時間になるのです。
　　夕食の鋳込み料理コシード。
　　ガリシア風コシードは特産のグレーロ（カブの葉）が入ります。　　　　　


　　　　　週末の家庭料理
　　　　　わかりました　　　　　Entiendo.
　　　　　わかりません　　　　　Mo entiendo.

　　　　　ホームステイ先の週末の食事風景に密着！　

　　　　　定番の朝ごはんは何？　

　　　　　　朝ご飯　　　　　　　　desayuno　　　　　　１０時半
　　　　　　　　紅茶　　コーヒー　　ジャム
　　　　　　昼ごはん　　　　　　　comida　　　　　　　2時　準備
　　　　　　　　トルティージャ　

　　　キーフレーズ　
　　　　¿Cuantos huevos necesitas ?　　　　　いくつ卵が必要ですか？
　　　　Cuantos.....cuanto..の複数形
　　　　huevos....huevo...ウエボス.....の複数形..名詞....卵
　　　　necesitas....ネセスィタス.....tu 「君・あなた」が主語のときの活用形....動詞　

　　　　　　
　　　　ジャガイモ　たっぷりの　トルティージャ
　　　　トルティージャを作っています
　　　　手伝ってくれますか？
　　　はい　もちろん
　　　　あとは卵だけですね
　　　　じゃあ　あなたがやってくれますか？
　　　いくつ　卵が必要ですか？
　　　　９つ　お願いします
　　　はい
　　　　
　　　　　まずは　カットしたジャガイモをオリーブオイルたっぷり入れたフライパンに
　　　　　２０分ほど炒めたら　溶いた卵の中に入れます
　　　　　これをフライパンに戻し　じっくりと　焼きます
　　　　　両面に焦げ目がつくように焼きます
　　　　　トルティージャの出来上がりです
　　　
　　　　　　最後のコーヒーを楽しんでいます
　　　　　　　時刻は午後４時で　

　　　　　▽夕食のスタート時間は？
　　　　　　　　　　夜ごはん　　　　　　　cena 　　　　１０時

　　　　　　　　　ガリシア風煮込み料理　　　　　　cocido
　　　 　　　豚肉とひよこ豆　ジャガイモを煮込んだ　ガリシア風の料理

　　　　　　　食事の回数　　　　５回

　　　　　　朝食と昼食の間は　bocadillo......サンドイッチ
　　　　　　昼食と夕食の間には　merienda .....おやつ　


　　　　　前園真聖さんと市場での買い物に挑戦！　

　　　¿Que necesitas ? 　　　　　　　何が必要ですか？
　　　　Necesito platanos.　　　　　　バナナが必要です

　　　¿Cuantos platanos necesitas ?　　いくつのバナナが必要ですか？
　　　　Necesito un platano.　　　　　　バナナが１本必要です

　　　¿Que necesitas ?　　　　　　　　何が必要ですか？
　　　　タマネギが必要です　　　　　　Necesito cebollas .

　　　¿Cuantas cebollas necesitas ?　　いくつのタマネギが必要ですか？
　　　　タマネギが6個必要です　　　　Necesito seis cebollas.

　　　　おいくらですか？　　　　　　¿Cuanto es?
　　　　　6ユーロです　　　　　　　Son seis euros.
　　　　¡ Eso es caro!　　　　　　　（値段が）高いです！

　　　　　このように指をこすり合わせたり　眉をひそめたりします
　　　　　これは値段が高いことを表しています
　　　じゃあ　1ユーロにまけちゃうよ！　　　　Entonces,¡ te lo rebajare a un euro!

　　
　　　　　　ガリシア州のリアス海岸　
　　　ガリシアの特産品といえば、美味しい魚介類。
　　　日本でも知られたこの「リアス海岸」という名称、そもそも「リアス」とはガリシア地方の
　　　深い入り江のことを指す「リア」（ria)という言葉で、その複数形が「リアス」なのです。

　　　　　　ヘラクレスの塔　
　　　ローマ時代、ガリシアの一帯は地中海と北大西洋沿岸地域を結ぶ重要な航路となってい
　　　ました。
　　　リアス海岸は船にとっては危険な難所でもあるため、約2000年前に灯台「ヘラクレスの塔」
　　　が建てられました。
　　　今でも稼働する灯台としては世界最古です。
　　　高さ55メートル、すべて石造りで、18世紀に入って大幅に修復されましたが、基礎部分は
　　　ローマ時代に作られたもののままです。