夕餉は山菜ずくし

久しぶりの大雨

お里が油木の友人が　山菜いろいろ下さり
どれも下ごしらえしてあり　主婦としてはこの上ない
ありがたいお土産
９５歳になるお母さんと摘んだ「土筆」...きっと
親子話しながら　袴をとって湯がいてきてくださったもの
わらびもあくだししてあり　すぐ調理できる状態

さっそく、　メバルを買ってきて筍と煮付け
この季節　山海の味な取り合わせ！！


　　山菜炊きおこわ・若竹汁・わらびの酢味噌和え
　　　　土筆とアナゴの卵とじ・筍メバル煮付け

　　　　なんと豪華版の夕餉・・・燗酒もう１本！！