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つかみどり鮎料理の高田水産のブログ

清流の国ぎふの冷たくて豊かな地下水で、鮎をゆっくり育てています。鮎の直売、クール、つかみどり、鮎料理、放流なら高田水産。

6月14日 日曜日のご予約状況です

2020-06-14 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今日は雨のため、すいています。

ご予約なしでも大丈夫かと思います。

いつもありがとうございます。


6月11日~15日までのご予約状況です

2020-06-10 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

11(木)~15(月)までのご予約状況です。

12(金) 〇

13(土) 〇

14(日) 10時~〇 12時~△ 1時以降~〇 

15(月) 〇 です。

梅雨に入り、天気が気になります。

 

いつもありがとうございます。


もうすぐ出来上がりです

2020-06-08 | 令和2年
いつもご愛顧ありがとうございます。
工事が完了に近くなりました。





工事はいつもお世話になっている、揖斐大野の誠組さんにして頂きました。

暑い日、冷たい水につかりながら、ビール、気持ち良さそうです🤗


いつもご愛顧ありがとうございます

2020-06-07 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

新型コロナで、さびしい日々が続いていましたが、だんだんといつものお客様に会えて、ありがたかったです。

まだ、席を減らしたり、仕切りをしたり、アルコールをテーブルに配置したりと、気を付けなくてはなりませんが、ぼちぼち頑張っていこうと思います。

ありがとうございます。


6月中旬から施設利用料がかかります

2020-06-05 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

つかみどり場のとなりではじゃぶじゃぶ池の工事が進んでいます。

つかみどり場や、じゃぶじゃぶ池の電気代や水代がすごいので、申し訳ありませんが、6月中旬より2歳以上の方に施設利用料を頂戴できればと考えております。

セットメニューご注文の方にはかかりません。

詳しくはまたご案内したいと思っております。

申し訳ありませんが、なにとぞご協力下さいますようお願い申し上げます。


4(木)~8(月)までのご予約状況です

2020-06-03 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

4(木)~8(月)までのご予約状況です。

4(木) 〇

5(金) 〇

6(土) 〇

7(日) 10時~△ 11時~✖ 12時~✖ 1時~△ 2時以降〇

8(月) 〇 です。

いつもありがとうございます。






子持ちこあゆの冷凍をしています

2020-05-31 | 令和2年



子持ち鮎はふつう大きいサイズで、秋にとれます。

でも、春、小さい鮎に電照をかけて、日を長く、夏だと錯覚させてから、電照を切ると、秋だとあせって、小さくても子持ちになります。
冷たい地下水の養魚場ならではの、子持ちこあゆです。
柔らかくて、おいしいです。

5月31日、日曜日のご予約状況です

2020-05-30 | 令和2年

いつもご愛顧ありがとうございます。

明日ですが

10時~✖ 11時~✖ 12時~△ 1時~△ 2時以降△です。

新型コロナの影響で、鮎も売れず、ため息の出る今年ですが、元気に営業しております。

よろしくお願い申し上げます。


24(日)のご予約状況です

2020-05-24 | 令和2年
いつもご愛顧ありがとうございます。
本日、お席が、ほぼいっぱいになりました。

いつもありがとうございます🙇‍♀️




流しそうめんですが、となりで工事中のため、できる時、できない時があります。申し訳ありません。