鮎料理単品
鮎の塩焼き 1尾 495円
わかあゆの塩焼き 2尾 495円
鮎のお刺身 1尾 605円
甘露煮 495円
南蛮づけ 495円
甘辛揚げ 495円
甘露煮南蛮甘辛盛り合わせ 770円
ごはんもの
おにぎり 495円
やきそば 495円
あゆ雑炊 550円
流さないそうめん 495円
ドリンク
生ビール 550円
焼酎 550円
日本酒 770円
ソフトドリンク 385円
ノンアルコールビール 385円
セットのお代わりお茶 220円
わかあゆの塩焼きセット 2,200円
塩焼きセットの鮎が、わかあゆになります。
夏の大きい鮎も良いですが、5月の鮎は小ぶりで、やわらかくておいしくて、おすすめです。
わかあゆの大きさで塩焼きの本数が変わります。今日は４尾でした。
塩焼きセット 2,200円
盛合せ、塩焼き、鮎雑炊
鮎づくし 3,300円
盛合せ、塩焼き、鮎雑炊、プラス 魚田、鮎のお刺身
入場料
２歳以上、おひとり様 330円
こあゆの塩焼きセット、塩焼きセット、鮎づくしをご注文の方は330円マイナスします。
こあゆつり、つかみどりをされた方は110円マイナスします。
つかみどり体験
つかみどり おひとり様3尾 1,430円 焼き代込
１尾追加 495円
手の熱で弱ってしまうので、つかんだ鮎を戻すことはできません。追加料金がかかります。
こあゆつり体験
こあゆつり 15分(60尾まで) 1430円 60尾以上は超過料金がかかります。
(超過料金 61尾から85尾まで550円、以降25尾ごとに550円)
ひっかけ釣りです。竿1本、15分間1430円です。交代して頂いても大丈夫です。
揚げ代
釣られましたこあゆの内臓を出して、たっぷりの油で唐揚げにさせて頂きます。
こあゆ唐揚げ代 10尾につき165円
流しそうめん
流しそうめん1人前 550円
そうめんつゆ追加 1人前 110円
そうめんとつゆをお届けします。セルフ式です。
いつもご愛顧ありがとうございます。
ゴールデンウィークのご予約状況です。
29(金) 〇
30(土) 10時～△、12時～△、2時以降✕
1(日) 10時～△、12時～△、2時以降✕
2(月) 〇
3(火) 10時～✕、12時～✕、2時半以降△
4(水) 10時～✕、12時～✕、2時半以降△
5(木) 10時～✕、12時～✕、2時半以降△
1日から入場料が2歳以上お1人様330円かかります。
塩焼セットまたは鮎づくしをご注文頂いた方は、入場料がかかりません。
何卒宜しくお願い申し上げます。
いつもご愛顧ありがとうございます🙇♂️
今日明日、こあゆつりやってます。
先の話ですが、5月3日と6月26日、お昼前後、ほぼいっぱいになりました。
いつもありがとうございます。
たくさんの氷水の中に
エサ切りし、２日前から立て場泳がせて、
おなかもきれいになったぴちぴちのあゆを、網ですくって入れます。
しっかりしまったあゆを、流水で洗いながら袋に入れ、1キロ計り、コップ1杯の水を加えます。
大きさはこんな感じです。
ありがとうございました😊
今日は学校給食用のこあゆの冷凍を作りました。
２日エサ切りしたこあゆを、流水の立て場の網に入れて、おなかをきれいにします。
たくさんの氷で氷〆し、内臓まで冷やしてすばやく冷凍します。
こあゆつり体験
こあゆつり 15分(60尾まで) 1430円
61尾からは、追加料金が、25尾ごとに550円かかります。
こあゆ唐揚げ代 10尾につき165円
流しそうめん
流しそうめん1人前 550円
そうめんつゆ追加 1人前 110円
セット
こあゆの塩焼きセット 2,200円
鮎料理単品
こあゆの塩焼き 3尾 495円
あゆ雑炊 550円
甘露煮 495円
南蛮づけ 495円
甘辛揚げ 495円
甘露煮南蛮甘辛盛り合わせ 770円
ごはんもの
おにぎり 495円
やきそば 495円
あゆ雑炊 550円
ドリンク
生ビール 550円
焼酎 550円
日本酒 770円
ソフトドリンク 385円
ノンアルコールビール 385円
