いつもご愛顧ありがとうございます。
今週末のご予約状況です。
30(土) 10時～〇、11時～△、12時～✖、1時～△、2時以降〇
1(日) 10時～△、11時～✖、12時～✖、1時～△、2時以降〇
です。
ご予約は2000円の塩焼きセットか、3000円の鮎づくしの、お食事の人数で承っております。
お席の仮予約のみでお食事のご連絡がまだのお客さまは、仮予約になっています。
お早めにご連絡いただけるとありがたいです。
よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
普通車でしたらもっと近道があるのですが、
国道21号線を東からバスで来ていただいた場合
瑞穂市の、下牛牧の信号を右折し、
県道171号線北上、JRをくぐり、
下牛牧の交差点から、1.7キロくらい、エネオスとサークルKのある、十九条の信号を左折
県道204号を西進し、1.4キロの、ミニストップのある、古橋外浦の信号を右折し、
県道156を2キロくらい北上、エネオスと小川ミートさんのある、田之上仲町の信号を左折し、
県道92号を500メートルほど西進、瑞穂市消防第6分団のある、田之上赤宮の信号を左折
まがるとすぐにある、長護寺川の橋を渡って、すぐに右折します。
左側には整地碑があります。
突き当たりを左折、そのまま南下し、しばらく行った右側にあります。
よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。弊社では活きた鮎を酸素袋つめにして、直売しております。
(宅急便では送れません。直接取りにお越しください。)
お客様からお問い合わせがありましたので、鮎のつかみどりをご自宅でする場合のコツです。
準備するもの
①水
何と言っても、お水です。塩素の入っていない、井戸水があればオッケーです。
高いところから落とすと酸素が入ります。流しっぱなしにしてください。
ビニールプールでしたら、排水は、別のホースでサイフォンをしたり、タライやバケツなどの容器なら、上から10センチのあたりに穴をあけてもよいです。
安全で、きれいなら、川や、農業用水を引いて、つかみどりをやってみえる地区もあります。
くれぐれも安全に気をつけて下さい。
水道水は、塩素が入っていて、魚のエラがやられてしまうので、すぐ死んでしまいます。
もし水道しかない場合、鮎は、酸素袋に入れたままにして、ビニールプールなどの入れ物に浮かべ、まず、お子様を集めていただき、せーので放して下さい。
(塩素で浮く前に、子供さんにつかみどりをさせる感じです)
②入れ物
あるもので結構です。
子供さん用のビニールプールでも、たらいでも、大きめのバケツでも。
鮎はコケをはむので、お庭の池に放していただきますと、きれいにしてくれます。
③氷水
氷をたくさん入れたバケツに、氷がやっと浮くくらいの量の水を入れたバケツを用意します。
つかんだ鮎をすぐに氷水に入れて、氷〆しますと、鮮度が保てます。
準備が出来てから、鮎を仕入れます。時間を逆算してご来店下さい。
気温や、鮎の若さにもよりますが、だいたい、酸素袋に詰めて2時間ほど持ちます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
日曜日、混み合いまして、ご入場いただけず、すみませんでした。
いつものお客様にもご迷惑をおかけし、申し訳ありません。
土曜日は、ひどい雨もあって、空席が多く、閑古鳥が号泣するほどでした。
来ていただいたお客様には、ゆっくりしていただけたと思うのですが、なかなか、混む日混まない日、良い具合には行かないなあと思っています。
ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。
いつもご愛顧ありがとうございます。
明日のお食事のご予約ですが、
10時〜✖、11時～✖、12時～✖、1時～✖、2時～残２席、3時～△、4時～△です。
席が10しかなくご迷惑をおかけしております。申し訳ありません。
本巣市根尾の、住吉屋さん特製の、うすずみ豆乳そばを頂きました。
とってもおいしかったです。
住吉屋さんは、作家宇野千代さんの定宿で有名な旅館です。
ゆべしも香りが良くて、おいしかったです。
7月11日にオープンの道の駅パレッタピアおおのさんでも売られる予定だそうです。
いつもご愛顧ありがとうございます。
今週末は
土曜日、空いています。
日曜日、団体様がみえるので、昼過ぎまでいっぱいになっています。
今週もよろしくお願いします。
いつもご愛顧ありがとうございます。
本日のご予約状況です。
10時～✖、11時～✖、12時～✖、1時～若干、2時以降△です。
お席が10しかないためご迷惑をおかけし申し訳ありません。
よろしくお願いします。
いつもご愛顧ありがとうございます。
今週末のご予約状況です
16(土) 終日〇
17(日) 10時～△ 12時～✖ 2時以降〇です。
よろしくお願いします。
