いつもご愛顧ありがとうございます。
今年も8月が終わりました。
今年もありがとうございました。
コロナも収まって、3世代4世代で、のびのびできる夏をこころまちにしています。
9月も鮎料理、やっています。
火曜水曜が定休日です。ご予約があれば営業します。
10時～5時までやっています。
夏休みにくらべて、すいている日が多いので、ぜひお越しください。
いつもご愛顧ありがとうございます。
今週末のご予約は、完了いたしました。
感染対策で、ご予約がないとご入店いただけず、飛び込みではご入場いただけません。申し訳ありません。
平日はすいています。
なにとぞ、よろしくお願い申し上げます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
以前みえた、旅サラダさんが、今日放送して頂けるそうです。
アナウンサーの東さんが、おひとりで鮎のつかみどりをして下さいました。
鮎のつかみどりは、角に追い込んで捕まえるのですが、角のない、むつかしい丸い池でつかみどりされました。
お１人だったので、たぶん捕まらないんじゃないかなぁと思っていましたが、(こどもが高校生の頃、15分かかってもつかまりませんでした。)捕まえられました。
すごかったです。
ありがとうございました。
いつもご愛顧ありがとうございます。
鮎料理、鮎つかみどり
営業日 8月31日までは無休、
9月は火曜日水曜日が定休日、ご予約があれば営業します。
最終は9月20日敬老の日の予定です。
営業時間 午前10時～午後5時
(2時間制です。だいたい、10時～、12時すぎ～、2時半以降の3回になります。)
活きた鮎、氷〆のあゆ、冷凍あゆの直売
営業日 9月20日まで無休、以降は鮎がいなくなるまでです。
冷凍は年中あります。
営業時間 午前９時～午後5時
直売のご予約はいりません。50尾とか100尾とか、多い時はお電話頂けますとありがたいです。
いつもありがとうございます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
今年の営業もあと３週間ほどになりました。
去年の秋、採卵して、冷たい地下水で、ゆっくりゆっくり育てた鮎が、初夏、やっと大きくなりました。
でも、鮎シーズンは短くて、
岐阜の名産では、
いちごの収穫が終わって、来年のいちごの定植までの間とか
富有柿の摘蕾が終わって、早生柿までの間とか
魚では、
鰹が終わって、サンマまでの間とかかなぁと思っています。
年々、１年が短くなる気がします。
来年こそは良い年に、と思っています。いつもありがとうございます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
岐阜県のまんえん防止から、お酒の提供を停止しております。
自動販売機もノンアルコールメニューのみにしております。
鮎料理、鮎のつかみどりでは、以下の感染予防対策をしております。
① 毎日、つかみどり池、くじら池の水を排水し、高圧洗浄機で洗浄しております。
② テーブル、いすも高圧洗浄機で毎朝洗浄し、拭きあげています。
③ つかみどり池、くじら池とも、井戸水のかけ流しとなっております。
④ 屋外ですが、隣り合ったテーブルの間には、パーテーションを設けております。
⑤ 各テーブルにも、消毒用アルコールを設置しています。
お客様に、マスクの着用をお願いしております。
もし、体調の悪い場合はキャンセル賜りますようお願い申し上げます。
コロナ前のように、ご家族みなさま、三世代四世代お揃いでお越し頂ける日をめざして、一歩ずつ頑張ります。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。
活きている鮎を売っています。
鮎は内臓はそのまま、うろこも気にならないので、塩を振って焼くだけです。
だいたい１尾250円弱で直売しています。
串うちは難しいですが、氷〆してすぐじゃなければ、焼いた時、曲がらないのでそのままで大丈夫です。
ウチの串のうちかた
焼いた鮎などのお持ち帰り料金です。
電話予約058-328-3750承ります
塩焼き 450円＋税
魚田 450円+税
甘露煮 450円+税
南蛮漬け 450円+税
甘辛あげ 450円+税(大きさによって違いますがおおむね１尾半です。)
おなべなどの入れ物を持って来て頂ければ、鮎ぞうすいもできます。500円＋税
よろしくお願い申し上げます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
通常のキャンセルは前日までですが、大雨などのキャンセルは、当日朝９時半までに頂ければ大丈夫です。
キャンセル料などは頂いておりません。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。
いつもご愛顧ありがとうございます。
昨日は、混み合いまして、ご案内、提供が遅れ、大変申し訳ございませんでした。
今年は、いつもの年より早いお盆だったようで、慌てました。
去年お会いできなかった、いつものお顔が拝見できてうれしかったです。
ありがとうございました。