つかみどり鮎料理の高田水産のブログ

清流の国ぎふの冷たくて豊かな地下水で、鮎をゆっくり育てています。鮎の直売、クール、つかみどり、鮎料理、放流なら高田水産。

今日もご来店いただきありがとうございました

2022-05-29 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今日も暑い中ご来店頂き、ありがとうございました。

飛びこみの方も、テーブルがなくて、ご案内できなくてもうしわけありませんでした。

夕日のなか、片付けをしながら、遠くからお越しのお客さまも、もうご自宅に戻っていただけた頃かなぁと、思っています。


   今日は、コロナ前は毎週バレーしてたメンバーなのに、帽子とマスクをしていて、近眼もあって、近づいて初めて、あってなる事もありました💦

   

また、いつも来て下さるお客様の、お子様の身長がすごく伸びてみえて、もう少しで親御さんを追い越しそうで、ビックリしました。

あんなに小さかったのに、と、翻って自分を顧みて、そりゃ年取るはずだわ、としみじみしました。

 

みなさま、ご来店ありがとうございました。


5月29日、日曜日のご予約はいっぱいになりました

2022-05-28 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

明日の日曜日は、お食事のご予約で、終日いっぱいになりました。

明日は日曜日ですので、大人の人数分の2,200円の塩焼きセットまたは、3,300円の鮎づくしでお席をお取りしています。

おとなのかただけで大丈夫です。お子様の分のご予約はなくて大丈夫です。

おとなのお食事のご予約のない方は仮予約になっていますので、朝9時以降、0583283750まで、お電話いただけますとありがたいです。

宜しくお願い申し上げます。


営業日カレンダーと営業時間

2022-05-26 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

営業日カレンダーです。

 

 



月火水 お休み

木金土 10時~8時半

日曜日と祝日、夏休みとお盆 10時~5時

オーダーストップは30分前

ナイター営業の日のつかみどりなどは6時ころで終了。

水の事故防止のため、お子様づれのお客様はおおむね日没まで(7月は7時、お盆過ぎは6時半、9月は6時)、でお願いしています。

生ビールを用意してお待ちしております。

 


わかあゆで、ふるさと納税のクールを作りました

2022-05-26 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

24日からふるさと納税の出荷を開始いたしました。

真夏の成魚は立派で見栄えも良いのですが、この時期の、やっとこぶりの塩焼きになるくらいの若鮎はまた、柔らかくて、おいしいと思います。

小さくて焼きやすいです。水洗いして、ヒレに多め、身にはほんの少し塩をふって焼いてください。

ありがとうございました。


お客様に描いていただきました。

2022-05-21 | 令和4年
テーブル片付けに行ったら、



毎年来て下さるお客様が描いてくださってました。


気づかずすみません💦


いつもありがとうございます🤗





5月21日22日のご予約状況です

2022-05-20 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今週末のご予約状況です。

 

21(土)天気が心配ですが、寒そうなので、すいています。ご予約なしでもよさそうです。

 

22(日)お食事のご予約で、お昼は、ほぼいっぱいになりました。1時半以降は空いている席があります。

 

席は必要なくて、つかみどりだけで、焼かずに生持ち帰り、ご家庭で塩焼きに、とか

こあゆつりだけで、生持ち帰り、ご家庭で唐揚げにして頂く、

ということでしたらご案内はできます。

いつもありがとうございます🙇‍♂️ 


今日明日のご予定状況です。

2022-05-14 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

14、15のご予約状況です。

14(土)10時〜○、12時15分〜○、2時半〜○
15(日)10時〜△、12時15分〜✖️、1時半以降○
です。
雨があがってきました。
土曜日は、ご予約なしでも大丈夫かと思います。
宜しくお願い申し上げます。

7(土)、8(日) のご予約状況です。

2022-05-07 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。

今週末のご予約状況です。

7(土) 10時~○、12時~✕、1時半以降△

8(日) 10時~✕、12時~✕、2時半以降○

 

5月以降のご予約は、大人の人数分の、塩焼きセット2,200円、または鮎づくし3,300円で承っております。

ない場合は仮予約になっていますので、ご注文いただけますとありがたいです。

5月1日から入場料が2歳以上お1人様330円かかります。

塩焼セットまたは鮎づくしをご注文頂いた方は、入場料がかかりません。

何卒宜しくお願い申し上げます。


ご来店頂き、本当にありがとうございました。

2022-05-04 | 令和4年

ゴールデンウィーク、午前中、ご予約いただいているお客様から、渋滞がすごくていつ着くかわからないとお電話を何本も頂きました。

大渋滞のなか、こんなところまで来て頂いて、ありがとうございました。

 また、ずっと前、まだつかみどり場を作ったばかり、ためしどりしている頃に、来て下さったお客様にもご来店いただきありがたく思いました。

また、久しぶりの、集まりにご利用いただき、ありがとうございました。

バタバタしていて、ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。

ご来店頂き、みなさま本当にありがとうございました。

 


駐車場について

2022-05-04 | 令和4年

いつもご愛顧ありがとうございます。




2台で来て頂けた方用のスペースを設けました。

もしよろしければご利用ください。