岐阜城

鮎種苗の配達の途中の

岐阜城です。

初雪

岐阜も初雪が降りました。

写真には写りませんでした（汗）

氷

水の流れに逆らって、元気に登るあゆです。

今年初めて氷がはりました。

水道管が凍ててしまわないように、少し出しておいた水が、鉄骨をつたって氷の剣？のような物ができました。

選別

こあゆの池を今日も選別しています。

まず、魚送ポンプを使って、だいたいの仔鮎を選別アミの中へ、水ごと送ります。

ポンプで吸い終わった元池です。

中間の大きさの鮎がポンプで吸われていったので、残った魚は大きいサイズと小さいサイズです。

写真は小さい鮎を食べながら泳ぐ大きい鮎です。

大きいと言っても、5センチくらいです。

大きい魚は、小さい魚をつついて弱らせてアタマから飲みこみます。

無理矢理飲み込んで、のどがつまって死ぬ魚も時々います。

 

 

鮎種苗の出荷

他社の鮎種苗として、出荷される鮎です。

注がれる水に向かって元気にのぼっています。

だいたい400グラムくらい計って、何尾いるか数え、一尾あたりの重さを計算します。

続いて計量をします。

まず、タモをバケツのふちにあて、水を切りながら


やさしくアミをかたむけます。

 

共食いしている池を選別します

魚送ポンプでまず鮎を水ごと吸います。

魚送ポンプで吸われるのは中間の鮎が多いので、池には大きい鮎と、小さい鮎が残ります。

黒い帯のように見えるのは、スイミーのように

食べられないよう、集団で逃げる小さい鮎の群れです。

大きい鮎が、仔鮎の帯に体当たりしてきます。

同じ日に生まれたのに、大きさが全然違います。

 

 

飛騨小坂エプロン塾さんのごへいもち

飛騨小坂で、ごへいもちを買ってきました。

飛騨小坂のエプロン塾さんのごへいもちです。

エゴマのごへいもちだそうです。

おいしかったです。

 

岐阜地区女性農業経営アドバイザー研修

愛知県日進市赤池の、サバーヴィアンさんに伺いました。

国家戦略特区制度に認定された全国4例目、愛知県内では初めて実現する農家レストランだそうです。

とってもきれいなイチゴ狩りのハウスもありました。

市民農園下田ビレッジなどをやってみえる、郊外田園クラブ㈱さんが営業して見えます。

帰りに刈谷ハイウエイオアシスの直売所を見学してきました。

 一日楽しく勉強しました。

 

出荷

毎年お買い上げいただいている、養魚場様に

今年も鮎種苗をお買い上げいただきました。

近くに前日お泊りになって、当日朝早くから積み込みです。

鮎も元気にのぼっています。

鮎のこどもを積み込むと、早く帰らなければなりません。

帰りは、酸素のチェックするだけ、ほぼノンストップです。

 

 

鮎川浜

 

宮城県牡鹿半島の鮎川浜に行ってきました。