ドバイのレストラン～相撲

日本食レストラン認証、「正しい日本食」の基準設けず(読売新聞) - goo ニュース 日本食の認証制度は、結局農水省が腰砕けになってしまったようだが、外国を含めてさまざまな波紋を呼んだようで、ニュースを読んでいても楽しい。中華料理に認証制度が導入されたらどうなるのかとか、キムチにも認証制度を、とか。真面目なんだかふざけているのか判然としないが、こういうおいしんぼな議論ならどんどんやったらいいと思 . . . 本文を読む