梅干し作り

７月１３日(金曜日)　

今日の松江の最高気温２９．２℃。　最低気温２４．７℃。

九州地方を襲った豪雨で、今までに死者２０名、行方不明７名となっている。

梅雨前線の影響で松江も雨。外出できない。そこで、シソ揉みをした。

左が揉み終わったシソ。右がシソの灰汁汁。

６月１５日に塩漬けしておいた梅の上にシソを乗せた。

土用の快晴を見計らって、天日干しにする。

プー太郎は何かしていないと、気が休まらない。