急に肌寒くなりましたね。
皆さまお変わりありませんか?
私もニット帽などかぶって
あったかーくしており。。
帽子好きにはうれしい季節でもありますけどね。
今日は大学でレッスンでした。
お昼は大学の売店で
写真の石、じゃなくて「よもぎあんぱん」を買いました。
カチカチに見えますが
実際は焼きたてフカフカ
中のつぶあんもなかなかバランスよく美味しかった!
メロンパンといい、
なかなかやりますなぁ大学も。
帽子も好きですが、あんこも好きな私。
こどもの頃、毎週と言っていいほど、
父のおつかいで近所の和菓子屋さんへ行き
どっさり買い込んだ大福やお団子を家族で食べまくる
という日曜日を過ごしていました。
(この顔の丸さはその頃の形成されたに違いない~!)
なので、いまでもあんこは大の好物!
つぶあん・こしあん限らず、
あんぱんもコッペパンも鯛焼きも
大判焼き、羊羮、おしるこ etc・・
ただ、バランスには厳しいですよ~
皮の具合や厚みによって
中のあんこの量や味加減は変わるべきですからね!
そう考えると
あんこ好き、というよりは
あんこのついた皮、が好きなのかも。
・・なんて
あんこ談義になると果てしないし
あんこの夢を見てしまいそうなので
今日はこの辺で、おやすみなさい~!
皆さまお変わりありませんか?
私もニット帽などかぶって
あったかーくしており。。
帽子好きにはうれしい季節でもありますけどね。
今日は大学でレッスンでした。
お昼は大学の売店で
写真の石、じゃなくて「よもぎあんぱん」を買いました。
カチカチに見えますが
実際は焼きたてフカフカ
中のつぶあんもなかなかバランスよく美味しかった!
メロンパンといい、
なかなかやりますなぁ大学も。
帽子も好きですが、あんこも好きな私。
こどもの頃、毎週と言っていいほど、
父のおつかいで近所の和菓子屋さんへ行き
どっさり買い込んだ大福やお団子を家族で食べまくる
という日曜日を過ごしていました。
(この顔の丸さはその頃の形成されたに違いない~!)
なので、いまでもあんこは大の好物!
つぶあん・こしあん限らず、
あんぱんもコッペパンも鯛焼きも
大判焼き、羊羮、おしるこ etc・・
ただ、バランスには厳しいですよ~
皮の具合や厚みによって
中のあんこの量や味加減は変わるべきですからね!
そう考えると
あんこ好き、というよりは
あんこのついた皮、が好きなのかも。
・・なんて
あんこ談義になると果てしないし
あんこの夢を見てしまいそうなので
今日はこの辺で、おやすみなさい~!