餃子の王将＠復活

餃子の王将＠復活

　水曜日のお仕事終わりです。
大手の居酒屋チェーン店も営業再開が始まりました。
とはいえ本格的に稼働するのは来月初めというものが多そうです。
「ナカミヤ」さんも今月いっぱいはお休みだと書いてありました。



　繁華街を歩いていると、９時すぎですが若い方が多かったです。
サラリーマンや年配の方はまったく見かけず、人通りもいまいちでした。
それでも一時期とは全く違っていて、これから回復途上でしょうか。
その中を通り過ぎて、安全な「餃子の王将」さんに入りました。



　おや、今夜はかなり混んでいますね。
何しろカウンター席を半分にしていますから、定員が少ないです。
そこにほぼ全部が埋まっていましたが、かろうじて一つだけ空いていたのでそこに入ります。
半透明な仕切りで分けられているので感染対策は万全です。



　しかもお隣の椅子が空いているのでそこに荷物を置くこともできますから便利です。
まずは瓶ビールをお願いします。
少し悩みましたが、今夜は「ニラレバ炒め」のレギュラーサイズです。
最近野菜不足なのでこういう時にしっかり摂取しておきましょう。



　見たところお客さんはすべて男性の一人客でした。
お食事の方が多いですが、時々お酒も出ています。
満席になったところで、新規のお客さんが入ってきました。
それがすんなりと二階に上がっていきました。

　カウンター席が少なくなったので、一人客も二階のテーブル席に入れるようです。
９時過ぎでこの賑わいとは、王将さんもかなり復活しましたね。
他のお店が苦労されているのにこの繁盛ぶりは、早い対応とテイクアウトの充実があるんではないかと思います。
今では遅い時間にお食事のできるお店は貴重な存在なんです。

　しかしお客さんが多いせいか私のニラレバ炒めがなかなか出てきません。
待っている間にビールが半分消えてしまいました。
これは選択を誤ったかな。



　そしてようやくニラレバが出てきました。
ボリューム満点のフルサイズです。
相変わらず美味しいニラレバですが、今夜の調理人は少し軽めの味付けでした。
何となくですが、ジャストサイズのほうが味が濃くなるように感じますね。



　シャキシャキのモヤシにニラ、レバーもたっぷり入っていて、お箸が進みます。
はじめは多いように思えますが、食べだすと一気になくなってしまうから不思議です。
美味しく食べ終わって今夜のお会計です。
お店の前にはテイクアウト待ちのお客さんもいらっしゃいました。

　ごちそうさまでした。