キタアカリの収穫

連休前にキタアカリ掘りです。 あまりデカくなる前にとせっかちなジーさんの言いなりで、スコップで掘り返しました。 まあまあの出来のようです。 ダントツのホクホク感がウリのキタアカリをここ数年(ジーさんが)作ってます。 たしかに「栗じゃが」とか「黄金男爵」の別名のとおり黄色い身はキレイで香りも甘みもあり旨いと思います。 ホクレンのHPには 「北」の産地に希望の「明かり」がさすように。男爵薯と . . . 本文を読む