今夜のおかず。

スーパーに新じゃがの小玉があったので、とらこさんのマネして
”みそじゃが”を作りました
私は、栃木に来て初めて知りました。
前の家のおばあちゃんに教えてもらった作り方で、久しぶりに作りました。
”油いも”とゆう所もあるみたい。
なかなかおいしい。

鰺の塩焼き↓

ねっ、はるおとちゃん、うまくできないでしょ
ちょっと目を離したら、こんなになってました

ついでに・・なが芋のバターソテー↓


なが芋の袋にバターで焼いて醤油をちょっとかけて・・と
書いてあったので作ってみたけど・・イマイチでした

後は、メインの味噌鍋。豚肉と根菜と白菜、ねぎ、
きのこ類をたくさん入れました。
次女が食べ始めたので写真なしです。

急な話ですが、明日また旅に出ます。金欠なので日帰りです

長岡百穴＆氏家、参番館

取り置き写真です。
写真は宇都宮の義妹宅近くにある「長岡百穴」古墳です。
５２穴あるそうです。
砂質凝灰岩で出来ています。栃木県指定文化財。

いつも通り過ぎるだけだったので
先日、近くまで行ってみました。


↑氏家ｅプラザ参番館。
”くらしっく”とゆうレストランで創作和食を食べに行こうと思ってから
数年経ってしまいました。
３月９日まで「おひなさま」と題した創作セットがいただけるそうです。