丈六

夜は「丈六」。

Googleマップ様がなかったらたどり着けないような路地にあった

 

 

流石にこの立地だと並ばんか、と安心したのも束の間。

なんと店内に１２の待ち席があり、空きは１。

これまた長く待つことに

 

待っている間にスマホを落として気づかぬオッチャンあり。

しばらくすると椅子から豪快に転げ落ちた。

待ちくたびれて寝てしまったのかと思ったら酔っ払ってはるようで、店主が食べられるかキツく詰め寄っている。

　”火傷されても困るんで”　

とはご尤も。

それでも頑なに食べると言い張るオッチャン。

カウンターに座ってからもヤバめだったけど、
ラーメンが来たらしゃきっとしてた

たしかに食べるとシャキッとなるラーメンな気がする。

 

中華そば（並）　￥750

 

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葛

２軒めは「葛」。

 

 

閉店には余裕持って来たつもりだが１０人待ち

なんてこったい。

 

これまた３０分ほど待って入店。１軒めと違って行列の様子を見に来ることはなかったのだが、カウンターに座って納得。

厨房内には外の様子と、阪神戦を２画面表示するモニターがあった

せわしなくチェックしているのは外の様子ではないようだが

 

出し蕎麦は泡泡のラーメン。

マイルドな口当たりだが結構しょっぱい。

そして段階的に変化する味。

凝ってるねぇ

 

出し蕎麦　￥690

 

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人類みな麺類

２年半ぶり大阪出張

昼飯にはかなり遅い時間だと思うが「人類みな麺類」は一見4人待ち

 

 

とおもったら離れて並ぶ計２０人待ち

 

30分並んでる間、原点らーめんを頼む気満々だったのだが、

席について隣のおっちゃんがオススメを訊いていのが聞こえてしまい、

つい釣られてmacro頼んでた

 

 

厚いチャーシューか、薄いチャーシュー＋煮玉子が選べるのね

恵比寿でやってたっけ　

厚いの選択。

 

かぶりつく柔らかな肉塊がたまらんね。

そして恵比寿で感動したムチムチの麺。満足満足

 

らーめんmacro[厚]　￥900

 

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