葛

２軒めは「葛」。

 

 

閉店には余裕持って来たつもりだが１０人待ち

なんてこったい。

 

これまた３０分ほど待って入店。１軒めと違って行列の様子を見に来ることはなかったのだが、カウンターに座って納得。

厨房内には外の様子と、阪神戦を２画面表示するモニターがあった

せわしなくチェックしているのは外の様子ではないようだが

 

出し蕎麦は泡泡のラーメン。

マイルドな口当たりだが結構しょっぱい。

そして段階的に変化する味。

凝ってるねぇ

 

出し蕎麦　￥690

 

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