鷹流

まだやっている未食店ということで「鷹流」へ。

 

 

実は「鷹虎」とごっちゃになっていて食べたことがあると思いこんでいたのは秘密だ

大まかに分けて2種類のラーメンから選んだのは白鶏麺。

 

 

鶏白湯が来るとばかり思っていたから澄んだ鶏スープとは想定外

そして、なんかとっ散らかった味だなぁと思ったんだがベースは台湾のラーメンなんですね。

なるほどそういうことか

 

白鶏麺　￥860

 

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こうや

本番前日の夜練習は一番町。

嫌な予感はしたが、やはり近所のラーメン店は軒並み営業していない

ラーメン求めて四ツ谷から歩くことを選択。

移転前に食べたきりの「こうや」へ。

 

 

ラーメンメインでありながら居酒屋的な使い方もされている模様。

１８時から予約の団体もあるらしい

 

 

せっかくこの店に来たからには雲呑麺。

食べ応えある餡たっぷりの雲呑いいねぇ。

スープも多めで完食すればお腹いっぱい

 

雲呑麺　￥1,100

 

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一誠

高田馬場の「一誠」。

 

 

知らなかったから新しいのかと思ったらさにあらず。

２０年以上営業しているってね

 

今どきだと安いと思えてしまうラーメン730円　

クーポンでほうれん草増し、さらに選択性のサービスも

 

 

こらめっちゃお得ではないか。

居合わせた客との会話から察するに若い常連に愛されてるみたい。

いいじゃないですか。

 

あっさりらーめん＋ほうれん草（クーポン）　ライス（サービス）　￥730

 

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たけろくらーめん

失意で戻り、行きに見かけた「たけろくらーめん」へ。

 

 

これってきっと竹麓輔氏のことだよね

久しぶりに名前出てきた。

 

牛のラーメンがメインみたい。

面白そうだから食べてみるかと入店。

 

 

券売機には牛のラーメンしばらくお休みと記載あり　

他にそそるものがない、っていうかこんなにたくさん種類あるのか。

後で調べたら、竹麓輔氏がこれまで作った何百というラーメンのレシピを売るのが本業みたい

パイロット店というか味見本を試せる店みたいなものなのかもね。

 

 

淡麗しょうゆはあっさりシンプル。

ライス無料で今どきお安いほうかも

 

夜遅いからライスはやめとこうと思ったのだけど、行者にんにくの醤油漬け出してもらっちゃったらライス食うよね

 

淡麗しょうゆ　小ライス（サービス）　￥700

 

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柳屋銀次郎

カフェかバーか、なんかオシャレな店構えながら店名は「柳屋銀次郎」という。

 

 

17時からの練習前、中休みなしが有り難い。

半端な時間故か先客２名が退店すると私だけに。

 

 

そんな訳もあり大して期待はしていなかったのだが、何だこれ。

旨いじゃないかぁあああ

 

特にゴロンとしたチャーシューは極上だ

旨い。

これは気に入った

 

塩そば　￥850

 

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丸三

音楽仲間の演奏会裏方

ゆっくり昼飯食べる時間が取れないのが泣き所

気合い入れて早足汗だくで「丸三」。

 

 

ええっ　ベーシックなメニュー1,000円ですか　

和食４０年の職人のラーメンなれば止むなしと思うものの、あらぁ、店にそれらしい人おらんやん

　
見せてもらおうか、職人の1,000円のラーメンの実力とやらを

 

 

・・・って、これは難しい。

食べるほうがついていけない

 

正直スープの素材もわからんわっ　

だからといって素晴らしいかと・・・　ムズっ

 

とりあえず細かいこと気にするより、本番前に急いで戻らんと

 

醤油拉麺　￥1,000

 

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三ん寅

以前大行列に諦めた「三ん寅」にチャレンジ。

パーキングチケット買って江戸川橋通りに駐車。

問題は60分で戻れるか、だ

 

 

昼前にも関わらず15人待ち。

 

 

う～ん、途中で離脱だけは勘弁

 

持参したクーポンは大盛無料。

つい一昨日大盛を後悔した奴が使うか

この後ヘビーな練習だからいいんだもんね、

と言い訳しつつ、昔はホームページの写真は普通盛りにこだわってたよな、とか

 

 

結局大盛平らげてクルマに戻ればピッタリ1時間

奇跡

 

味噌らーめん（クーポンで）麺大盛り　￥900

 

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晴壱

思いがけない出会いだったのでガックリ来るのもひとしお

 

ふと左に目を向ければ隣のビルには　”濃厚鶏そば”　の看板が

 

 

存在してくれて、営業してくれていてありがとう「晴壱」

 

そしてランチは鶏天丼とのセットも

 

 

これで950円はちょっといいかも。

 

濃厚鶏白湯そばAセット[鶏天丼]　￥950

 

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町田家 新宿店

雨が降るとは知らなかった

晩飯楽しみにしていたのだが傘もないし遠出は断念

「町田家」ならイベント会場から余り濡れずに行くことができるとチャレンジ。

 

まぁまぁ濡れたけど弁当食べるよりいいか

 

 

なかなか攻めたロゴの丼で提供されるラーメンは「幸家」も驚くシャバシャバ家系

おお、こんなになったのか。

ちなみに5年前の丼はこんな。

 

 

やはりそれでものっぺりスープにはない満足感あり。

 

ラーメン　￥700

 

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鳳仙花

開店当初より行きたい店リストに入れていた「鳳仙花」。

やっと行くことが出来た

実はここだと思っていた場所が間違っていてしばし迷ったのは内緒

 

 

写真は退店後に撮ったものだけど、辿り着いたときは十数名並んでたんよ。

１４時過ぎてたというのに

 

 

ラーメンは確かにキンメ

こりゃー美味い

 

そんでもって、この手のラーメンにありがちな金目鯛茶漬けやらも。

 

 

そう諸刃の剣。

ぶっちゃけスープでライス食ったほうが美味いとか

 

美味しゅうございました。

来てよかった

 

らぁ麺　金目鯛茶漬け　￥1,000

 

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