12時半に「青麦」に着いたが、昼の枠はすでに埋まってしまっていた
気を取り直して「結。」へ。
大行列なくて一安心だが、並び方の指示は強気で22人以上を想定。
だが淀みない接客と新店らしからぬオペーレーションの賜物で待ちが少ないようだ
源流たる「でこ」とは無関係な生姜醤油ラーメンは高い完成度。
値段も高いけどチャーシュー多め。
最近の新店、価格設定が高めにシフトしつつあるように思える。
満足感が伴うかが重要になってくるでしょうな
生姜醤油ラーメン ￥900
データはこちら
東京駅構内で一杯。
先日、この行列は何ぞ
ツアーの並びか
とか思っていた行列は目的の「雷」の並びだったか。
食券買って列に並ぶと15人待ち。
店員にどれくらい待ちそうかと訊けば30分くらいですかねー、とのこと。
駅ナカで並ぶとは想定外。
店に呼ばれたのは28分30秒後。
店員すげぇ読みだな
禍中にオープンしただけあり、カウンター一人ずつアクリル板で仕切られているが、これが狭いのよ
登場したラーメンは最初とっつきにくいけど、食べ進むに連れ魅力が増すタイプ。
野菜はチョイ増しは無料でできたそうだ。
気づかんかった
残念
雷そば並ニンニク ￥950
データはこちら
大井町に新店あればなーと思っていたら
あったのよこれが「はめっちラーメン」
実はダイニングバーがコロナ対策を期に、３年温めていたラーメンを提供しだしたんだとか。
シャレオツなエントランスはダイニングバーのとき酔っ払ってると落ちて怪我するよ
地元の製麺所と、すぐそこの味噌蔵とのコラボだとか。
醤油は地元のものかわからないけど、揚ネギってのが地元っぽい
なかなかに個性的なれど地元の麺とやらに違和感。
地元の味噌に合わせた味噌ラーメンの方食べてみたいね。
焦がし葱醤油ラーメン ￥880
データはこちら
一度行ったものの行列に諦めた「すぎ本」。
今日も並んでるけど心構えが違うよ
並ぶ気満々でやってきた
ここって行かねば、と思ってるうちに移転してしまった「ドゥエイタリアン」の跡地なんだってね。
ご紹介とか。
イメージから違う系統っぽいけど、そうか「支那そばや」繋がりですな
初回はシンプルなラーメンとは思うものの、この系統だとワンタン麺いきたい
味玉も名古屋コーチンだからなぁ。
100円なら食べるわな。
というわけでそこそこ豪華版
いやいやいやいや、旨すぎるでしょ
佐野実氏の魂を継承なんて言えば格好いいけど、暴言かもしれんが、超えちゃってね
すげぇよ
醤油ワンタンらぁ麺＋名古屋コーチン味玉 ￥1,100
データはこちら
大阪からやってきた蟹ラーメンが気になっていた
土曜のまもなく深夜と呼ばれる時間帯。
狭い通りのちょっとイカした飲み屋は軒並み賑わっているという
GoToEatは使えるのか知らんが、コロナ禍不況嘘でしょ、という賑わいの中
ありゃりゃ客は私だけかい
外観写真は撮ったのにスマホに保存されてなかった
ラーメンはたまげる蟹の蓋がされて登場。
なんじゃこりゃー
これだけじゃなく驚き色々
味変にカニ味噌とほぐし身とか
無色透明プラスチックのレンゲは初めてだし
お得クーポンは300円相当のラーメン特製化
なんだけど正直味的には全く刺さらなかったなぁ
香住の蟹醤油ラーメン特製（クーポンつかって） ￥880
データはこちら
前を通れば気になってはいたのだが
何が理由というわけでもなくあまりそそられなかった「Senmi」へ。
中に入ると広くて驚いた
ラーメンの種類いっぱいあったり、麺がビニールパックだったり
やはり外したか
出てきたラーメンも濁りきらないはっきりしてなさそうなスープ
期待せずに一口
お
いや麺がだめでしょ
とひと啜り
お
あらら、これは実はとても美味しいのではないかい
予感が外れて嬉しいとは
気に入った
バイクも駐めるところに戸惑う駐車場なしロードサイド店だが
この手があったか
塩らー麺 ￥790
データはこちら
昼は五反田の新店に行くのを楽しみにしていたのだが
傘さして行くのめんどくさいし、昨日ネギの植え付けして腰が痛い
社食の麻婆麺とやら。
中華麺が美味しくないということで極秘プロジェクトが発足したことがあったがどうしたっけ
麺は以前よりは良くなった気がするが、スープに悶死
麻婆豆腐のおかげでなんとか
350円で文句言うなというのはよく解る
でも昨日のすげーラーメン、＋150円なのよねぇ
二週間ほど前に代休を申請しクルマの12ヶ月点検を予約してあった
昨晩、点検している間に食べるラーメンを検索し行く店を決めてあったのだが、
今朝Facebookを眺めていたら、友人の新店レポートを発見
昨日オープンの「祖師谷七丁目食堂」ですと
なんと水木のみの営業。今日行けるなんて奇跡かっ
ディーラーに車を預けたどり着けば15人待ち
店に入るまで５０分
とてもオープン２日目の平日昼とは思えんが、
中華そばは完璧な旨さ
何が驚くってこれがワンコインですよ
ありがたやありがたや
この値段でこれ出していただけるならティッシュなんてなくても我慢しますよっ
世田谷中華そば ￥500
データはこちら
「のスた」が復活したんだと
これは知らなかったので訪問。
コロナ対策徹底しているようで、案内があるまで入店できないらしい。
張り紙に従い入口で待つが、ん～、客店内に１人くらいしかいないんじゃ
案内するまで、ということで不満を抱えつつ待つが、昼休みで食って帰るにはチンタラしてられんのよ
３分ぐらいは待ったけど、だれも案内してくれないので突入。
フツーに”いらっしゃいませ”と言われた・・・
これはなんとかしてほしいな
仕切りのアクリル板は置いてあるだけでなく壁にコーキングでしっかり留まっているし、
箸やらコショーまで客が入る都度届けられるなど、本当にコロナ対策はバッチリ
これは称賛に値するけどね
破 醤油ニンニク ￥920
データはこちら
今日はここ
食べたかった「onisobafujiya～PREMIUM～」。
９月末までならば半額クーポンがあったのだが都心に出る火曜日が休みで来られなかった。
今頃定価でたべるなんてクーポン好きの風上にも置けない
ラーメンは店主自らによって届けられた
”身はちゃんと入ってますから・・・”
へ
なんでそんな説明を
別に疑ったりしてませんが
他の客には言っていなかったような
見た目がクレーマーぽかったのだろうか
あ、もしかしてエビの向きが悪かった
こりゃ確かにエイリアンに出てきそうだわな。
食べてから気づいたけど普通はこう置くわな。
ええけど
ロブスター味噌らぁ麺 ￥1,200
データはこちら
アクセス
トータル
ランキング
