ほどが家

オープンした週末は１００円ラーメンで大にぎわいだった「ほどが家」へ。
来客もすっかり安定しているが、運営は安定してない様ですなぁ

待ってる間に見た光景は驚き。
中盛り頼んだ客に「すいません、これ、麺１つしか入ってないんですよ。今、半玉つくってるんで・・・」
後から追加の麺が来る替玉か！？　と思ったらさにあらず。
なんと半玉が入った”ラーメン”が登場（爆）
そのお客さんの前には中盛り（ただし麺は１玉）と並（ただし麺は半玉）の丼が並べられてた。信じられない。

客が並んだ順番も覚えてない様だし、うちのラーメンは、
躓いたか、どこかにぶつけたかでスープぶちまいてるし
しかもスープ俺にかかった

ラーメンは「壱六家」らしい重めでキレの悪いスープに長多屋の麺までは良いとして、
ほうれん草と思しき青菜が食えないんですけど。
相当ヤバイ臭いと味。食えなかったからほうれん草かどうか確証はないが。

なんかダメダメっすね。