毎日寒いのはつらいですが、冬ならではのおいしいものが日本にはたくさんあります。
そんな冬の旬の素材を使ったレシピをまとめました。
冬が旬の魚介類のレシピ
ほうれん草の牡蠣ソース炒め
recipe.gnavi.co.jp
真冬の牡蠣、美味しいですよね。定番の鍋以外に、こんな食べ方もおいしそうですね。
牡蠣のベーコン巻
recipe.rakuten.co.jp
こちらも牡蠣を使ったレシピです。ベーコンで巻いて焼くだけの簡単料理ですが、牡蠣の旨味を思いっきり感じられそうですね。
寒ブリ漬け丼
recipe.rakuten.co.jp
寒ブリも冬の代表的な魚介類ですね。著者は寒ブリを食べると、「冬最高!」と感じます。
ブリとニラの炒め物
www.orangepage.net
甘辛味のブリとニラの炒め物です。照り焼き以外にもこんな食べ方もいいですよね。
ブリとごぼうの煮物
www.kikkoman.co.jp
ブリの煮物ですが、なんとカレー風味!意外ですが、ブリの臭いが苦手な方にお勧めです。
冬が旬の野菜のレシピ
・・・・・・・・・・
冬野菜のグラタン
www.ntv.co.jp
ブロッコリーとカリフラワーのグラタンです。寒い日の夕食には絶対お勧めです!
冬野菜のホットサラダ
www.asahibeer.co.jp
普通のサラダは冷たいですが、寒い日にはこんなホットサラダがお勧めです。甘みを増したカブがとってもおいしそうですね。
冬野菜のナムル丼
allabout.co.jp
ほうれん草やカブなど、たっぷりの冬野菜もナムルにするとペロッと食べられますね。
長ネギと帆立のバター炒め
cookpad.com
長ネギも冬は甘くなって美味しい冬野菜ですね。バターの香りで、いくらでも食べられそうです。
冬野菜のポタージュ
cookpad.com
カブや白菜などの冬野菜を使った、優しい味のポタージュスープです。ミキサーがあればあっという間にできるのもうれしいですね。
おわりに
いかがでしたか?寒い冬は、外から帰ってきたら、家族でこんな旬の魚介や野菜を使ったレシピが嬉しいですね。
(image by PresenPic)
そんな冬の旬の素材を使ったレシピをまとめました。
冬が旬の魚介類のレシピ
ほうれん草の牡蠣ソース炒め
recipe.gnavi.co.jp
真冬の牡蠣、美味しいですよね。定番の鍋以外に、こんな食べ方もおいしそうですね。
牡蠣のベーコン巻
recipe.rakuten.co.jp
こちらも牡蠣を使ったレシピです。ベーコンで巻いて焼くだけの簡単料理ですが、牡蠣の旨味を思いっきり感じられそうですね。
寒ブリ漬け丼
recipe.rakuten.co.jp
寒ブリも冬の代表的な魚介類ですね。著者は寒ブリを食べると、「冬最高!」と感じます。
ブリとニラの炒め物
www.orangepage.net
甘辛味のブリとニラの炒め物です。照り焼き以外にもこんな食べ方もいいですよね。
ブリとごぼうの煮物
www.kikkoman.co.jp
ブリの煮物ですが、なんとカレー風味!意外ですが、ブリの臭いが苦手な方にお勧めです。
冬が旬の野菜のレシピ
・・・・・・・・・・
冬野菜のグラタン
www.ntv.co.jp
ブロッコリーとカリフラワーのグラタンです。寒い日の夕食には絶対お勧めです!
冬野菜のホットサラダ
www.asahibeer.co.jp
普通のサラダは冷たいですが、寒い日にはこんなホットサラダがお勧めです。甘みを増したカブがとってもおいしそうですね。
冬野菜のナムル丼
allabout.co.jp
ほうれん草やカブなど、たっぷりの冬野菜もナムルにするとペロッと食べられますね。
長ネギと帆立のバター炒め
cookpad.com
長ネギも冬は甘くなって美味しい冬野菜ですね。バターの香りで、いくらでも食べられそうです。
冬野菜のポタージュ
cookpad.com
カブや白菜などの冬野菜を使った、優しい味のポタージュスープです。ミキサーがあればあっという間にできるのもうれしいですね。
おわりに
いかがでしたか?寒い冬は、外から帰ってきたら、家族でこんな旬の魚介や野菜を使ったレシピが嬉しいですね。
(image by PresenPic)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます