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中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

「みかん」の小樽ラーメン

2025年04月09日 | 美味しい情報(横浜以外)

 北海道から送られてきたラーメンセットの中に、こんなのが入っていた。「みかん」の生麺だ。みかん味ではないよ。みそ味だ。
 初めて聞く店名なので調べてみると、こんな店だった。
 昭和39(1964)年に札幌でオープンした「純連(すみれ)」を元とするラーメンの系統。店主は「純連(すみれ)」で修業後、2004年に独立したそうだ。

 「三味」のメンマは送られてきたセット中に入っていたもの。北海道のソウルフードメーカー「ベル食品」の製品だ。



 美味しい!!
 お取り寄せで購入しみるかな(^^♪


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