中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

横浜大飯店の肉まん

2006年08月23日 | 肉まん
横浜大飯店(中華街大通り)


【価格】320円
【重さ】176g
【直径】10cm
【具材】肉・椎茸・タケノコ・キャベツ
【特徴】 包み紙は自家製の専用紙。
 見た目が小さいと思ったら、やはり重量が200gを切っている。スジは不鮮明。
 割ってみてビックリ。具の色がやたら濃いのだ。食べて納得。見た感じどおり、味もかなり濃い。甘辛がはっきりしている。自己主張が強いようだ。
 なかでも、椎茸の存在感がでかい。
 自分の好みからいえば△。


横浜中華街探偵団のホームページ→「ハマる横浜華街」へ

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